Naturliga eller syntetiska sötningsmedel?

Socker och sötningsmedel

För närvarande finns det olika sötningsprodukter på marknaden för olika behov för varje person, men det finns några aspekter som måste övervägas innan du väljer.

mycket syntetiska sötningsmedel eller sötningsmedel, erbjuder fördelen med söt utan att tillsätta kalorier (till skillnad från socker), dock det rekommenderas inte att de intas ofta utan snarare bara när det är absolut nödvändigt.

Dessa typer av produkter finns riktad till människor som definitivt inte kan konsumera socker, till människor som lider av vissa lidande som diabetes eller människor som behöver minska sin vikt.

Tvärtom, för friska människor utan viktproblem eller sjukdomar rekommenderas allmänt äta naturligt socker eller, om så inte är fallet, en blandning av naturligt socker och sötningsmedel.

I fallet med niños, till exempel måste du undvika det senare, särskilt under amningstidOch begränsa sockerintaget som redan finns i livsmedel som frukt, rötter och spannmål.

Följer typer av sötningsmedel, dess ursprung och kvaliteter:

  • Naturliga sötningsmedel:
  1. Socker.- Det kommer från sockerrör eller betor och presenterar en fin smak (och inga kvarvarande smaker).
  2. Stevia. - Ursprungligen från anläggningen med samma namn, sötar 400 gånger mer än socker normalt bord utan att tillsätta kalorier.
  • Syntetiska sötningsmedel:
  1. Cyclamate. - Dess kemiska förening är cyklohexylamin av olja och dess sötma är 30 gånger högre än socker.
  2. aspartam.- Kommer från modifierade aminosyror; sötnar 180 gånger mer än socker.
  3. sackarin. - Dess formel är toluen och antranilinsyra; kan sötas 300 gånger mer än bordssocker.
  4. sukralos. - Den här föreningen är socker + klor och det är största sötningsmedel av alla -Båda syntetiska och naturliga, eftersom dess sötma är 600 större än socker.

Fuente: Bra bord

Bild: flickr


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.