Alla människor som letar efter en mer naturlig, hälsosam och rik kost behöver inte missa chansen att konsumera kefir. Denna produkt har blivit modern i befolkningen, en spektakulär probiotikum för att förstärka balansen i tarmen.
Dess konsumtion hjälper till att förbättra vår hälsa, dess komponenter hjälper till att bibehålla det goda antiinflammatoriska, läkande och antimikrobiella medels.
Vad är kefir?
Kefir är jäst ko- eller getmjölk, dess smak är sur och intensiv eftersom sockret har försvunnit i denna jäsningsprocess.
Laktosindexet har minskat så att matsmältningen blir mycket lättare för kroppen. Processen genom vilken kom- eller getmjölk passerar är mycket rigorös, jäst och bakterier dyker upp som hjälper till att stärka immunförsvaret och ta hand om bakteriefloraen.
- Har smak bitter jämfört med traditionell yoghurt.
- El kefir Vi kan hitta den flytande, tät som en yoghurt eller i granulat.
- Tack vare dess mikroorganismer vår tarmfloran berikas, dödas patogena bakterier.
Kefirs egenskaper och fördelar
- Många striders bakterier välkända, såsom salmonella, E. coli, Candida, etc. Allt detta beror på kefirs aktiva principer.
- Den har en stor anti-immunförmåga.
- Bekämpa risken för att drabbas av benskörhet och förbättra vår benhälsa. Öka våra doser av kalcium och är perfekt för dem som lider laktosintolerans eftersom kefir knappast innehåller laktos.
- erbjuder vitamin K2, en typ av grundläggande näringsämne för att kalciummetabolismen ska absorberas ordentligt.
Som du kommer att se behöver du bara ange kefir i din kost för att kontrollera alla dessa fantastiska fördelar, en produkt som tack vare sin popularitet har tjänat en plats bredvid de mest populära yoghurterna i världen. grannskap stormarknad. Vi uppmuntrar dig att prova både komjölk och getmjölk.