Du använder förmodligen det då och då för matlagning, men för att dra nytta av alla dess egenskaper räcker det inte. Experter rekommenderar att du tar två matskedar olivolja om dagen, en på morgonen och en på natten.
Till frukost kan du strö på rostat bröd, medan det bästa alternativet är att blanda det med ingredienserna i en sallad på natten. Och kom ihåg det rå kommer alltid att vara mycket mer fördelaktigt än stekt, eftersom dess sammansättning förändras när den bränns. Men vilka fördelar pratar vi exakt om?
Hjälper till att förebygga vissa typer av cancer, inklusive bröst. Enligt forskning har kvinnor som följer en medelhavsdiet kompletterad med extra jungfruolivolja en lägre risk än resten.
Minskar risken för hjärtsjukdomar. Två matskedar olivolja om dagen skyddar detta organ, men för att de enomättade fetterna ska vara fördelaktiga måste närvaron av andra mättade fetter i kosten reduceras till ett minimum.
Främja viktminskning. De hälsosamma fetterna i denna produkt har en mättande effekt. Förutom att hjälpa oss att äta mindre minskar olivolja också magefett. Av dessa skäl är det en av de livsmedel som inte kan saknas i din kost om du vill att din silhuett ska förbättras.
Hjälper till med matsmältningen och lindra förstoppning. Även om studier fortfarande saknas i detta avseende kan det bero på att det fungerar som ett smörjmedel, vilket gör att saker rör sig bättre i hela matsmältningssystemet.