Detta recept är utformat väldigt enkelt att göra, hälsosamt, som kräver ett minimum av element och som du kan göra på mycket kort tid. Den är i grunden gjord med 3 grönsaker, ärtor, morötter och majs och några kryddor och lätta karakteristiska element.
Denna lätta ärter, morot och majsskräp är idealisk för alla som tillämpar en diet för att gå ner i vikt eller underhåll, för om du införlivar den i rätt mängder ger den dig ett minimum av kalorier.
Ingredienser:
»300 g. av ärter.
»300g. av morötter.
»300g. majs i korn.
"1 vitlöksklyfta.
»1 stor lök.
»1 liten grön moron.
" Solrosolja.
"Salt.
"Oregano.
" Peppar.
"2 äggvitor.
preparatet:
Du måste först skala morötterna, koka dem tills de är mjuka, låt dem svalna och skär dem i små kuber. Å andra sidan måste du skära vitlöksklyftan, löken och rödpeppar mycket fint och steka den i en het panna som tidigare smörts med solrosolja, du måste laga grönsakerna tills de är mjuka.
När grönsakerna är kokta måste du lägga till ärtor, morötter och majs, blanda väl och laga i 15 minuter. Tillsätt slutligen äggvitorna och krydda efter smak med salt, oregano och peppar, blanda väl och koka tills den vita är kokt. Du kan äta den ensam eller använda den som garnering.