Li-recipe tse tšoeu tsa mahe

ea makhooa a mahe Ke lijo tse felletseng haholo, esale e le ponahalong ea nako e telele ka mabaka a matle le ka maqheka.

Sebelisa monyetla oa makhooa a mahe bakeng sa ketsahalo efe kapa efe

Ha re pheha ka mahe re ka iphumana re le boemong ba ho se hloke ka motsotso oo bosweu ba lehe, Re ka e lahla 'me ra se ke ra e ja, kapa ra e sebelisa bakeng sa risepe e tlang.

Haeba u sena maikutlo, u se ke oa tšoenyeha re tla u sisinya letoto la diresepe moo o ka sebelisang makhooa a mahe a mangata kamoo o hlokang kapa o nang le ho feteletseng, ka hona o ke ke oa ba le khetho ea ho a lahla mme o ka iphelisa ka kichineng.

Likhekhe

ea dinkgwana Ke e 'ngoe ea likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho sebelisa makhooa a mahe, ha ho hlile ha ho hlokahale hore u sebelise lehe lohle bakeng sa seo u ka se fumanang mefuta e fapaneng ea diresepe le makhooa a mahe.

Mona re u joetsa hore na u ka etsa joang kuku e monate le makhooa a mahe.

Lijo

• 55 dikgerama tsa phofo.
• Teaspoon e le 'ngoe ea phofo e bakang.
• 50 dikgerama tsa icing kapa tsoekere e phofshoana.
• Makhooa a 6 a mahe.
• 70 dikgerama tsa tsoekere.
• Khaba ea monko o monate eo u e ratang.
• Letsoai le le leng.

Litokisetso

Fumana Aluminium hlobo Ho thusa kuku e atoloha maboteng a hlobo eo, leha ho le joalo, ka tlase o tla tlameha ho beha pampiri ea ho baka hore e se ke ea khomarela tlase.

Preheat ontong ho fihlela ho 180º ebe o kopanya metsoako e ommeng e sefiloeng hore e se ke ea ba le makhopho. Ka sekotlolo se seng, shapa makhooa a makhooa ebe u eketsa tsoekere ka likarolo.

Ha ntho e ngoe le e ngoe e kopane hantle 'me e tšoana hantle, eketsa lisebelisoa tse ling tse ommeng ho makhooa a mahe a shapuoa, kopanya le spatula ka metsamao e koahelang ho fihlela ntho e ngoe le e ngoe e kopantsoe.

Tšela ka hlobo ntle le ho tlotsa le ho baka metsotso e 45, tlanya ka leino la meno ho bona monehelo mme ha o tsoa o hloekile o tla etsoa. Tlosa ka ontong, e ke e halefe 'me e se ke ea koaloa.

paulovas

E 'ngoe ea libete tse tiileng ke ho etsa paulovas ka masalla a hlakileng, li tsoa Australia 'me ha li soetse mang kapa mang. Ke lijo tse tsoekere tse bobebe tse nang le menyetla e meholo. Re tšepile hore o tla etsa li-paulovas. 

Lijo

• 325 dikgerama tsa tsoekere ea icing.
• 2 tablespoons ea poone kapa cornstarch.
• Makhooa a 6 a mahe M.
• Di-teaspoon tse 2 tsa asene e tšoeu ea veine.
• 1 teaspoon ea vanilla.

Litokisetso

Koahela makhooa ho fihlela a satalatsa ebe o eketsa tsoekere ea leqhoa a likarolo e le hore li-clearings li se ke tsa oa. Kopanya hantle le cornstarch e sefiloeng mme hamorao u kenye asene le monko o monate oa vanilla. Pele ho moo, preheat ontong ho ea likhato tse 140.

Leqepheng la ho baka, beha pampiring e entsoeng ka letlalo le li-mounds tse tharo tsa makhooa a mahe, hasana ka spatula ebe u chesa bakeng sa Metsotso ea 90. Kamora nako, tima ontong 'me u ba siee ka hare bakeng sa Metsotso e meng e 20.

Li ntše 'me u ka ba le setsi se monate bakeng sa ketsahalo efe kapa efe.

Li-cocktails

Bosoeu ba mahe bo boetse bo sebelisoa lijong tse ling tsa lireschorente, bo fana ka botsitso le sebopeho se fapaneng. Maemong ana, re ka fumana li-cocktails tse fapaneng joalo ka Pink Lady, Pisco Sour kapa Gin Fizz.

'mino oa merengue

Meringue ke e 'ngoe ea likhetho tse mebala-bala le tse ratoang haholo, haholo haeba re eketsa' mala oa lijo ho ho loma ha mahe. Li loketse bakeng sa Tsamaea le tee kapa kofi, joalo ka lijo tse tsoekere kapa seneke se tsoekere.

Ntle le moo, meringue e ka hlahisoa ka mekhoa e mengata, ekaba ke meringue e thata kapa e bonolo e le karolo ea ho tlatsa sopho. Ho e etsa, re tlameha feela ho etsa risepe ea paulovas tabeng ya ho batla ho etsa Li-meringue tse thata kapa u li tlohele litlhōrōng tse thata ntle le ho baka, haeba re e batla ka mokhoa o mong o bonolo.