Течна дијета је она која обезбеђује све калорије (или барем добар део) путем пића уместо чврсте хране. У идеалном случају, укључује лако сварљиви протеини, витамини, минерали и угљени хидрати, као и мале количине масти.
Често се користе пре или после операције. Поврх тога, пошто су обично мало калорија, понекад се користе за мршављење.
На чему се састоји?
Када се спроводи течна дијета, Пића попут сокова од воћа и поврћа, биљних чајева, чорби и напитака замењују уобичајена јела у количинама од три или четири дневно. Понекад је дозвољено и узимање желатина.
Врста течне дијете коју треба поштовати зависи од потреба сваке особе. Неке течне дијете замењују све дневне оброке течностима, док друге замењују само један или два. У овим случајевима то је обично доручак и ручак. Вечера је здрав оброк.
Постоје компаније које продају шејкове за замену оброка. Ова врста течне дијете је обично прва фаза плана мршављења. Касније се чврста храна постепено поново уводи. Постоје и познате течне дијете за детоксикацију. У овој верзији узимају се само пића којима се приписује моћ уклањања токсичних супстанци из тела, али се због недостатка хранљивих састојака не сматрају здравим.
Коначно, лекари могу препоручити течну исхрану пре или после неких операција. Постоји неколико врста, неке су строже, а друге мање у погледу дозвољених течности. Пример су људи са гојазношћу који треба да постигну сигурну тежину пре него што се подвргну било којој врсти операције, укључујући и операције мршављења. Течна дијета такође може бити корисна када је потребно да одморите дигестивни систем. Пример су епизоде повраћања или дијареје.
Да ли су довољно хранљиви?
Пре него што започнете дијету, важно је да се запитате: да ли је довољно хранљива? У случају течне дијете, потребно је осигурати да пића обезбеде 100% свих хранљивих састојака потребних телу током дана, посебно када су пића замењена за све оброке у току дана.
Иако свако може самостално да ради течну исхрану, препоручљиво је потражити медицински надзор ради безбедности, посебно када су у питању ниже калоричне верзије. А то је да ће ови тешко обезбедити протеине, угљене хидрате, масти, витамине и минерале уравнотежене и здраве исхране, што може довести до различитих нежељених ефеката, неких врло опасних. Течна дијета која не дозвољава чврсту храну може вам ускратити основне хранљиве састојке.
Да ли су сигурни?
Разговарајте са својим лекаром о томе да ли је течна дијета права за вас.. Такође, да би ова дијета била сигурна, то треба радити под надзором професионалца, посебно нижекалоричних верзија. Осим што ће створити дијету која одговара вама, главни посао дијететичара биће надгледање и осигуравање уноса потребних калорија и хранљивих састојака док сте на течној дијети. То може укључивати додатке прехрани.
Најсигурнија течна дијета је она која није врло нискокалорична и укључује један или два чврста оброка дневно. Разлог је тај што омогућавају да мршављење буде постепеније и здравије, што повећава шансе да то буде дуготрајан губитак килограма. Засићена храна игра веома важну улогу у постизању ових циљева.
Уместо тога, пијење само течности током дужег временског периода не сматра се сигурним. Треба напоменути да није препоручљиво следити течну дијету када болујете од хроничне болести. Такође се не сматрају сигурним за труднице или дојиље.
Да ли ради за мршављење?
Придржавање неке врсте течне дијете може вам помоћи да изгубите килограме. Као и код свих планова мршављења, кључно је сагорети више калорија него што их потрошите. И ове врсте дијете обично помажу у испуњавању овог захтјева.
Али већина није намењена дугорочном праћењу. Стога, постоји ризик да вратите изгубљену тежину након завршетка течне дијете и повратка у нормалан живот. Њени резултати обично нису дуготрајни јер су се догодили због драстичног смањења уноса калорија, а не због промене прехрамбених навика.
Међутим, постоје течне дијете које су боље од других у овом погледу. Најефикаснији и препоручени за људе са прекомерном тежином су они који помажу у контроли порција и броја калорија дневно. То су мање драстичне верзије које комбинују течности са чврстом храном.