Л дијета или лагани слаткиши Обично су врло киселе и нису баш богате ароме. Додатно, лагане слаткише рекламе су скупе. Ево рецепта за припрему богатих слаткиша и без калорија осим оних које пружа воће. У овом случају, Лагана јабука слатка. Од 2 кг јабука добијате 500 г слатког или џема од јабука. Кашика слатка светлост доприноси око 30 кцал дијета.
Састојци:
2 кг јабука
Без калоричног заслађивача: по могућности аспартам или ацесулфам.
Процес:
У велику шерпу ставите ољуштене и на коцкице нарезане јабуке без воде и загревајте на врло лаганој ватри на шпорету или у рерни. Ништа се не додаје у јабуке, оно што се тражи је елиминисање воде из воћа и да природни шећер јабуке гори, попут сагорелог шећера.
Требало би га чак оставити довољно дуго комади јабуке који додирују дно посуде су изгорели и тамни. Ово неће покварити слатко, јер је то природни шећер изгореле јабуке, баш као и изгорели шећер било које посластице.
Мора бити мешајте свако толико. Увек узимајући у обзир да је циљ да природни шећер изгори, стога неки комади морају изгледати изгорело на једном од њихових лица.
Једном када се ово постигне пире је ручном творницом цигара и пустите да се охлади.
Хладно додајте заслађивач по укусу и то је то. Ако је густина слатког или џема превише сува, додајте воду.
Може се чувати у фрижидеру да се конзумира неколико дана, а од 2 кг јабука добијете пола килограма Изгубљени џем од јабука, без конзерванса и боја, са изврсним укусом.
Моја супруга то припрема додавањем заслађивача у праху истовремено са јабукама, то јест, она практично кува јабуке са заслађивачем и ја заправо не налазим разлику између јабучне јабуке са шећером и јабучне јабуке са сукралоза. Заиста изгледа изврсно.