Цхерри парадајз је врло занимљива храна. Генерално слађи од већих парадајза, његов унос представља бројне здравствене бенефиције. Поред тога, можете их наћи у свом супермаркету током целе године.
Веома свестран састојак, ова врста парадајза пружиће одличан укус вашем месу, риби, салатама и тестенинама. Додатно помоћи ће вам да направите здрава и лагана јела, као што су тост или ражњићи. Постоји пуно разлога да волите ову сјајну малу храну.
Шта је парадајз чери?
То је минијатурни парадајз, једноставан и једноставан. Могу бити мале као врх палца, док је максимална величина коју достижу лопта за голф. Врло је лако јести и, упркос малој величини, врло је укусна и хранљива храна.
Присутан у већини супермаркета, овај парадајз своје име на енглеском дугује сличности са трешњом. Међутим, није увек сферна и црвена попут ових. Можете их пронаћи у многим другим облицима и бојама, али увек задржавајући тај привлачан изглед. Нешто чему много доприноси чињеница да су спремни да удобно једу у једном залогају (сами или са мало уља и соли).
Особине чери парадајза
Будући да су мање, можда мислите да нису толико хранљиве као обични парадајз. Али није тако. Заправо, нутриционистички гледано, парадајз чери нема на чему да завиди својој старијој браћи.
Што се тиче витамина, укључивање у вашу исхрану гарантује а добра дневна доза витамина А, Ц и К.. Занимљив је и његов допринос витаминима Б, као што је случај са витаминима Б6 и Б9. Ово последње можда знате под другим именом: фолна киселина.
Вреди напоменути да, поред витамина, и парадајз чери приписују му се занимљиве количине калијума и мангана. У мањим количинама ова храна обезбеђује и друге минерале, укључујући калцијум, гвожђе и цинк.
Калорије чери парадајза
Многи људи морају да контролишу број калорија у својој исхрани. Ако сте један од њих, занимаће вас то чери парадајз је нискокалорична храна и садржи једва мало масти. 100 грама чери парадајза пружа само 18 калорија, количине која се решава ако се бавите спортом врло мало времена.
Ако комбинујемо његов нискокалорични унос са великом свестраношћу, укусом и својствима, није изненађујуће што се узима у обзир одлична опција за дијете за мршављење, као и за припрему свих врста укусних и здравих јела.
Сорте
Најчешћа сорта чери парадајза, и са којом је углавном повезан, је црвена и сферна. Међутим, као што се може видети у већини супермаркета, ова храна може попримити и многе друге облике и боје, осим оних.
Поред црвених, парадајз чери доступан је у другим бојама, укључујући зелену, жуту, црвенкасто-црну и наранџасту. Постоје бројне сорте, и што је још важније, нивои слаткоће и киселости се разликују за сваку од њих. Неки, попут жуте у облику крушке, одлични су за људе који не подносе киселост великих парадајза.
Свака сорта ће вам помоћи да својим јелима дате другачији додир. На овај начин, добра је идеја да направите неко истраживање како бисте сазнали који су вам омиљени сојеви. И како вам се највише свиђају када их треба ставити у уста (сирове, печене, суве ...).
Шта доприноси парадајз чери?
Као и велики парадајз, и чери парадајз је богат витаминима и минералима, али су посебно цењени због њиховог доприноса ликопену. Одговорна је за своју црвену боју и сматра се једним од најмоћнијих природних антиоксиданата. Ово једињење присутно у храни која нас забрињава овом приликом повезано је са важним предностима. Ликопен би смањио ризик од рака, као и од болести срца.
Што се тиче хранљиви састав чери парадајза, количине калорија, протеина, угљених хидрата и влакана (на 100 грама хране) су следеће:
- 18 калорија
- 0.88 г протеина
- 4 г угљених хидрата
- 1 г влакана
Предности чери парадајза
Укључивање парадајза чери у вашу исхрану повезано је са разним здравственим предностима. Следи осам предности које се приписују чери парадајзу. Треба напоменути да је, као и код свих намирница, неопходно јести уравнотежену исхрану како бисте искористили све њене особине:
- Одлаже старење
- Помаже у губитку килограма
- Регулише ниво холестерола
- Ублажава анксиозност
- Смањује ризик од рака и болести срца
- Смањује обим струка
- Одржава кожу, кости и косу у добром стању
- Спречава проблеме повезане са видом