Да ли сте у последње време уморнији или болнији него иначе? Придржавање антиинфламаторне дијете може вам помоћи да се осећате боље. И да ли је упала можда узрок проблема.
Противупална дијета такође вам помаже да се боље хранитепошто је сачињена од низа здравих прехрамбених навика. Уверавају вас у многе корисне хранљиве састојке, док оне који могу бити штетни, попут транс масти, држе подаље. Сазнајте шта је то и како то применити у пракси.
Шта је антиинфламаторна дијета?
Као што јој само име говори, ова врста дијете је план оброка који укључује храну са антиинфламаторним својствима. Сматра се да храна са овим својствима смањује ризик од развоја многих болести.
Постоји пуно разлога да својој исхрани дате протуупални преокрет. А то је да би упорна упала била иза многих болести. Истраживање је овај проблем повезало са раком, дијабетесом и Алцхајмеровом болешћу, као и срчаним болестима.
Коме су намењене антиинфламаторне дијете?
Ови планови оброка су посебно препоручљиво онима који пате од болести које изазивају упале, попут реуматоидног артритиса. Промене у вашој исхрани не уклањају запаљенски проблем, али верује се да може ублажити његове симптоме, било смањењем броја осипа или смањењем нивоа бола.
Међутим, није неопходно патити од хроничне упале да бисте је пратили, већ пре антиинфламаторна дијета је погодна за све. И сматра се изузетно здравом храном.
Дозвољена храна
У основи, антиинфламаторна дијета предлаже да се једе цела храна уместо прерађене хране. Али да видимо детаљно све намирнице које су дозвољене и које се саветују да се избегавају.
Воће и поврће
Већина намирница треба да припада у ове две групе. Кладите се на најшири могући избор боја. Неки примери су поморанџе, парадајз и зелено лиснато поврће попут спанаћа или кеља.
Здраве масти
Су укључени здраве масти попут маслиновог уља, авокада, ораха или цхиа семенки. Треба напоменути да је неопходно је контролисати количине ове хране због калорија. На пример, ораси имају бројне предности, али ограничење је прегршт дневно. У супротном, масти и калорије се акумулирају, повећавајући ризик од прекомерне тежине.
Песцадо
Противупална дијета обично укључује рибу најмање два пута недељно. Лосос, туна и сардине су међу најбољим рибама у ту сврху. Разлог је тај што су богате омега 3 масним киселинама, које се боре против упала.
Интегралне житарице
Рафинисане житарице замењују се интегралним житарицама, који поред тога што је хранљивији, може помоћи код упале. На пример, пиринач и хлеб од целог зрна једу се уместо белог. Овсена каша је одлична храна за доручак.
Махунарке
Оне су један од носача већине здравих дијета, а противнетно средство није изузетак. Разлог је тај су препуни влакана и противупалних супстанци.
Баиас
Малина, купина или боровница помажу у борби против упала. Тајна је у супстанци која им даје њихове боје.
напици
Када је реч о пићима, бели чај и зелени чај су вредни пажње. Неколико шољица дневно могло би да се бори против упале захваљујући својим полифенолима. Црвено вино се такође сматра корисним у малим количинама.
Зачини
Куркума, ђумбир, цимет и кајен Они су међу зачинима са антиинфламаторним својствима. Бели лук би такође помогао у борби против упала.
Тамна чоколада
Због антиинфламаторних ефеката какаа, црна чоколада је дозвољена (умерено).
Храна коју треба избегавати
Пошто могу да изазову супротан ефекат од претходних (повезани су са порастом упале), антиинфламаторна дијета не дозвољава вам да једете следећу храну:
Масни оброци
Транс масти повећавају ЛДЛ или лош холестерол, узрокујући упале. Налазе се у храни попут индустријског пецива или помфрита. Потражите их на етикетама под називом хидрогенизована уља. Засићене масти, присутне у храни као што су црвено и прерађено месо или пица, такође треба да буду ограничене.
Поред тога, прекомерна употреба пржене хране доводи до прекомерне тежине и гојазности, као и повећаног запаљења. Избегавајте то користећи мање уља за кување хране. Припремите их на жару, печене или на пари. Када је реч о млечној масти, клади се на 0 посто сорти.
Прерађена и слатка храна
У антиинфламаторним дијетама саветује се избегавање било чега што је високо обрађено или зашећерено. Злоупотреба их повећава ризик од прекомерне тежине и високог нивоа шећера и холестерола у крви. Сви ови проблеми повезани су са упалом. Пример су безалкохолна пића и слатка пића уопште.