Karakteristikat e embrionit të grurit

Nëse ekziston një ushqim që meriton titullin superushqim kjo është embrioni i grurit. Kjo pjesë e vogël e drithit të grurit (zë vetëm 3% të madhësisë së saj) strehon një përqendrim të lartë të lëndëve ushqyese.

Dhe është se puna e tyre është të ushqejnë bimën në rritjen e saj. Për fat të keq, embrioni i grurit hidhet kur bëhet mielli i bardhë (e cila është ajo që konsumojnë më shumë). Sidoqoftë, këtë ushqim mund ta gjeni në sektorët e shëndetshëm të disa supermarketeve dhe ta përfshini atë në dietën tuaj në shumë mënyra.

Si të konsumoni mikrobet e grurit

Embrion gruri i papërpunuar ose i pjekur

Germë gruri

Embrioni i grurit është një ushqim shumë i shkathët. Aroma e saj është në formë bajame dhe pak e ëmbël, ndërsa cilësi e saj është krokante. Ju mund të shtoni një lugë gjelle (doza maksimale e rekomanduar është 2-4 lugë gjelle çdo ditë) në pothuajse çdo vakt që mund të mendoni:

  • Koset
  • Lëngje
  • Dridhet
  • Drithëra në mëngjes
  • Sallata
  • Stews
  • Supave
  • salsas
  • Mallra të pjekura në shtëpi (bukë, ëmbëlsira ...). Ju mund të zëvendësoni 1/2 filxhan miell të rregullt me ​​embrionin e grurit.

Mund ta përzieni gjithashtu me bukëpjekje për të rritur vlerën ushqyese të pjatave të tilla si mishi i pulës së bukës.

Shënim: Sapo të hapet, mbajeni në frigorifer në një enë të mbyllur mirë. Pasuria e saj në yndyrna të pangopura bën që ajo të prishet lehtë.

Vaj i embrionit të grurit

Vaj i embrionit të grurit

Përveç vakteve tuaja (ku vetëm një lugë gjelle është e mjaftueshme për të përmbushur nevojat tuaja ditore për vitaminë E), ju mund të përdorni vaj të embrionit të grurit për të përmirësuar gjendjen e flokëve dhe lëkurës tuaj. Shtimi i disa pikave në shampon ose kondicionerin tuaj mund të ndihmojë në parandalimin e rënies së flokëve dhe zbokthit.

Nëse keni lëkurë të irrituar ose të përflakur, aplikimi i vajit të embrionit të grurit mund të përshpejtojë shërimin tuaj falë lëndëve ushqyese të dobishme të tilla si vitamina E. Zbatuar nga jashtë, gjithashtu i atribuohet aftësia për të lehtësuar psoriazën, ekzemën, rrudhat, plagët dhe sëmundjet e tjera të lëkurës.

Shënim: Meqenëse është i pasur me yndyrna të caktuara, duhet të konsumohet në mënyrë të moderuar. Abuzimi i tij mund të çojë në hipotension, kolesterol të lartë dhe shqetësime në stomak midis efekteve të tjera anësore.

Shtesat e mikrobeve të grurit

Shtesat e mikrobeve të grurit

Embrioni i grurit mund të gjendet edhe në kapsula. Këto shtojca mund të ndihmojnë:

  • Humbje e peshës
  • Merrni tretje më të shëndetshme
  • Përmirësoni gjendjen e lëkurës dhe flokëve
  • Forconi kockat
  • Rritni pjellorinë tek gratë dhe burrat

Shenim: Merrni parasysh të kontrolloni me mjekun tuaj para se të filloni ndonjë shtesë të bien dakord për dozat dhe kohëzgjatjen e trajtimit.

Mënyra të tjera për të ngrënë mikrobe të grurit

Bukë e zezë

Ju mund të konsumoni embrion gruri përmes produkteve të grurit të plotë, përfshirë bukët me drithëra, produkte të pjekura, drithëra dhe miell. Nëse etiketa tregon që produkti në fjalë është bërë me "100% grurë të plotë", ai duhet të përmbajë të gjitha pjesët e kokrrës së grurit, si krundet ashtu edhe embrionin.

Cilat janë përfitimet e embrionit të grurit

Embrioni i grurit është i ngarkuar me fibra, proteina dhe vitamina B (folate, tiaminë dhe vitaminë B6). Cfare ka me shume, përmban shumë nga mineralet thelbësore për trupin (zink, magnez dhe mangan). Gjithashtu siguron vitaminën E, një lëndë ushqyese me aktivitet antioksidant që tenton të jetë e pakët në dietën e shumicës së njerëzve, dhe që mund të parandalojë kancerin ose diabetin.

Zemër dhe kocka të forta

Embrioni i grurit mund të ndihmojë në mbajtjen e shëndetshme të zemrës dhe parandalimin e defekteve të tubit nervor tek foshnjat falë përmbajtjes së acidit folik.

Ky ushqim gjithashtu oksigjenon gjakun, forcon kockat dhe ngadalëson oksidimin e qelizave. Kjo është për shkak të kontributit të tij të hekurit, fosforit dhe selenit.

Ulja e presionit të lartë të gjakut (nxitur nga përmbajtja e tij e kaliumit) është një tjetër avantazh i konsumimit të mikrobeve të grurit.

Kontrolli i peshës

Dy lugë mikrob gruri sigurojnë 1.9 gram fibra. Vlen të merret parasysh rëndësia e fibrave në dietë për të kënaqur më mirë oreksin dhe kështu të kontrollohet pesha. Megjithatë, bëni kujdes me përmbajtjen e lartë të kalorive (52 gramë për çdo dy lugë gjelle). Kushtojini vëmendje pjesëve, si dhe kalorive të pjesës tjetër të ushqimeve në dietën tuaj për të shmangur shtimin e peshës.

Për shkak të këtij kontributi të fibrave, embrioni i grurit ndihmon gjithashtu në rregullimin e tranzitit të zorrëve, stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe uljen e niveleve të kolesterolit të keq.

Ndërtoni muskuj

Marrja e saj e proteinave (rreth 4 gram për dy lugë) e bën atë a aleat për të rritur ose mbajtur masën muskulore. Gjithashtu, trupi përdor proteina për të bërë qeliza të reja dhe për të mbajtur sistemin imunitar në kapacitetin e plotë.

Efektet anësore të embrionit të grurit

grurë

Pavarësisht përfitimeve të shumta, nuk rekomandohet për njerëzit që mbajnë dietë pa gluten. Gjithashtu, mund të shkaktojë mbipeshë për shkak të pasurisë së tij në kalori, prandaj rekomandohet të monitorohen kaloritë totale ditore kur ky ushqim përfshihet në dietë.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.