Përfitoni nga të bardhat e vezëve për çdo rast
Kur gatuajmë me vezë mund të gjendemi në situatën e moskërkimit në atë moment E bardha e vezes, Mund ta hedhim dhe mos ta konsumojmë, ose ta përdorim për një recetë të ardhshme.
Nëse nuk keni ide, mos u shqetësoni se ne do t'ju propozojmë një seri recetash ku mund të përdorni të bardhat e vezëve aq sa keni nevojë ose keni tepricë, kështu që nuk do të keni mundësinë t'i hidhni ato dhe mund të konsumoni krijimet tuaja në kuzhinë.
Ëmbëlsira
L ëmbëlsira Ato janë një nga opsionet më të mira për të përdorur të bardhat e vezëve, nuk është domosdoshmërisht e nevojshme të përdorni tërë vezën për ato që mund të gjeni receta të ndryshme me të bardha vezësh.
Këtu ju tregojmë se si mund të bëni një tortë të shijshme me të bardha vezësh.
Përbërësit
- 55 gram miell.
- Një lugë çaji pluhur pjekjeje.
- 50 gram krem ose sheqer pluhur.
- 6 të bardha vezësh.
- 70 gram sheqer.
- Një lugë gjelle aromë që preferoni.
- 1 majë kripë.
Preparación
Merrni një Kallep alumini Për ta ndihmuar tortën të zgjerohet përgjatë mureve të asaj kallëpi, megjithatë, në pjesën e poshtme do të duhet të vendosni letër pjekjeje në mënyrë që të mos ngjitet në fund.
Ngroheni furrën në 180º dhe përzieni përbërësit e thatë të situr në mënyrë që të mos kenë gunga. Në një tas tjetër, rrahni të bardhat e vezëve dhe shtoni sheqerin në pjesë.
Kur gjithçka të jetë mbledhur mirë dhe uniforme, shtoni pjesën tjetër të përbërësve të thatë në të bardhat e vezëve të rrahura, përzieni me një shpatull me lëvizje mbështjellëse derisa gjithçka të integrohet.
Derdhni në kallëp pa vaj dhe pjekur për 45 minuta, klikoni me një kruese dhëmbësh për të parë dashamirësinë dhe kur të dalë e pastër do të bëhet. Hiqeni nga furra, lëreni të ftohet dhe shkrihet.
paulovas
Një nga bastet e sigurta është të bësh paulovas me mbetjet e qarta, ato janë me origjinë Australiane dhe nuk zhgënjejnë askënd. Isshtë një ëmbëlsirë e lehtë me mundësi të mëdha. Ne jemi duke shpresuar që ju të bëni disa paulovas.
Përbërësit
- 325 gram sheqer krem.
- 2 lugë miell misri ose niseshte misri.
- 6 të bardha vezësh M.
- 2 lugë çaji uthull të bardhë të verës.
- 1 lugë çaji vanilje.
Preparación
Rrihni të bardhat derisa të bëhen të forta dhe shtoni ato sheqer krem a seksione në mënyrë që pastrimet të mos bien. Përziejeni mirë me niseshten e misrit të situr dhe më vonë përfshini uthullën dhe aromën e vaniljes. Më parë, ngrohni furrën në 140 gradë.
Në fletën e pjekjes, vendoseni në letrën e pergamenës bazë dhe tre grumbuj të bardha vezësh, përhapeni me një shpatull dhe piqni për të Minuta 90. Pas kohës, fikni furrën dhe lërini brenda 20 minuta më shumë.
Hiqni ato dhe mund të keni një bazë të shijshme për çdo rast.
Kokteje
E bardha e vezës përdoret gjithashtu në disa receta koktejle, i jep asaj një qëndrueshmëri dhe cilësi të ndryshme. Në këtë rast, mund të gjejmë kokteje të ndryshme si p.sh. Zonja Rozë, Pisco Sour ose Gin Fizz.
Merengue
Bursa është një nga opsionet më të gjalla dhe më të popullarizuara, veçanërisht nëse këtyre kafshimeve të vezëve u shtojmë ngjyrues ushqimesh. Ato janë ideale për Shoqëroni një çaj ose kafe, si një ëmbëlsirë ose meze të lehtë.
Përveç kësaj, beze mund të paraqitet në disa mënyra, qofshin ato beze të forta apo të buta si pjesë e mbushjes së një ëmbëlsire. Për ta bërë atë, ne vetëm duhet të kryejmë recetën e paulovas në rastin e dëshirës për të bërë Buzë të forta ose lërini në maja të forta pa pjekje, nëse e duam me një strukturë tjetër më të butë.
Omeletë e bardhë veze
Shumë njerëz e kanë fituar këtë zakon të keni omletë për mëngjes të bardhat e vezëve në mëngjes, është ndoshta mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të përdorur ato të bardha që na kanë mbetur pasi mund të improvizojmë një mëngjes ose një darkë të lehtë. Gjithmonë mund ta shoqëroni me përbërësin tuaj të preferuar.
Isshtë një pjatë që do të na sigurojë nivele të larta të proteinave dhe vlera të mëdha biologjikePër më tepër, këto tortilla janë të lehta për tu asimiluar dhe ideale për të gjithë ata që janë sportistë dhe kanë nevojë për një rritje të proteinave në dietën e tyre.
Përveç kësaj, këto pastrime mund të gjenden në seksion frigorifer në shumë supermarkete Duke pasur parasysh kërkesën e lartë për produktin për të gjithë atletët që gjetën te të bardhët një ushqim të mirë për dietat e tyre dhe duke e parë veten në pozicion të kundërt kur duhej të hidhnin të verdhat e vezëve, shumë prodhues zgjodhën të eleminonin nevojën e tyre.
Herën tjetër do të gjendeni në situatën e hedhjes së një qese, mendoni para disa prej këtyre recetave në rast se doni t’i jepni një shans të dytë.