Pse ngrënia e ananasit irriton gojën?

Ananasi është një ushqim i shkëlqyeshëm për nxitjen e djegies së dhjamit, por shumë njerëz shmangin ngrënien e tij në sasi të mëdha për shkak të ndjesia që lë ky frut tropikal në gojën e njerëzve.

A keni menduar ndonjëherë pse ngrënia e ananasit të freskët mund të shkaktojë kruajtje dhe madje dhimbje në çatinë e gojës tuaj? Për çfarë është kjo? Në këtë shënim Ne ju shpjegojmë arsyen dhe ju ofrojmë hile në mënyrë që të mos irritojë aq shumë.

Ananasit përmbajnë një enzimë proteazë të quajtur bromelain. Një nga karakteristikat kryesore të proteazave është aftësia e tyre për të prishur proteinat. Me fjalë të tjera, ato zbutin mishin në mënyrë që muret e zorrëve të mos kenë probleme në tretjen e proteinave, gjë që do të sillte probleme serioze shëndetësore.

Bromelain është përgjegjës për atë ndjesi të bezdisshme në çatinë e gojës tuaj kur hani ananas të freskët. Meqenëse kjo enzimë është e pranishme në të gjitha pjesët e ananasit, është e pamundur ta hiqni atë përpara se ta hani. Sidoqoftë, duke hequr kërcellin - pjesën e fortë dhe fibroze në qendër të ananasit - ne mund ta lehtësojmë kruarjen mjaft. Dhe është në qendër ku gjejmë përqendrimin më të lartë të bromelainës.

gjithashtu, ka shumë njerëz që thonë se mjafton ta lini të pushojë për një natë të tërë për të zvogëluar faktorin e acarimit të këtij fruti, i cili, nga ana tjetër, është shumë i dobishëm, i gjithanshëm dhe natyrisht, i shijshëm.

Ananasi forcon kockat, lehtëson tranzitin e zorrëve, zvogëlon inflamacionin, forcon sistemin imunitar, mbron shikimin dhe djeg dhjamin, duke ndihmuar njerëzit që duan të humbin peshë të humbin peshë.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.