Thuhet se kafe Shtë një ushqim i veçantë që ofron jetë të përjetshme, duke ndihmuar ata që flenë pak. Padyshim, të gjithë na pëlqen kafeja, dhe shumë prej nesh nuk mund ta ndalonin pirjen e tij për mëngjes, qoftë me sheqer apo pa sheqer, me ose pa qumësht.
Sot do të paraqesim disa aspekte të panjohura të kafesë. polyphenols kafeja mbetet në gjak për 14 orë. Të gjithë kanë dëgjuar për polifenole në një kohë ose në një tjetër. Këto janë elemente bioaktive që kanë një veprim antioksidues, jashtëzakonisht të dobishëm për shëndetin. Ato lejojnë të parandalojnë shumë sëmundje, probleme shëndetësore, posaçërisht sëmundjet kardiovaskulare dhe neurodegjenerative.
Sipas studimeve të ndryshme, një filxhan i kafe siguron një sasi të madhe të polifenoleve, të cilat qëndrojnë në qarkullimin e gjakut për 12 deri në 14 orë. Polifenolët na mbrojnë nga sulmet e radikalëve të lirë, forcojnë indet e organeve, nxisin thithjen e lëndëve ushqyese nga zorra e hollë dhe kujdesen për florën e zorrëve. Fakti i përfshirjes së pak qumështit në kafe nuk është i keq dhe nuk e ndryshon veprimin e antioksidantë fenolik i pranishem ne kafe.
Po kështu, kafeja është një pije stimuluese e cila duhet të shkaktojë një dhimbje koke. Sidoqoftë, për një përqindje të madhe të popullsisë së botës, ai ka efektin e kundërt. Shpjegimi është për shkak të përmbajtjes së tij të vitaminës B3. Kafeja është e pasur me vitaminë B3 që ndihmon në prodhimin e duhur të proceseve metabolike, thelbësore që qelizat të kenë energjinë e nevojshme.
Kjo vitaminë favorizon punën e neurotransmetues si dhe sintezën e hormoneve, dhe lejon të kesh një sistem nervor të shëndetshëm dhe të fortë. Kjo gjithashtu lejon të zvogëlojë nivelet e kolesterolit të keq, të nxisë qarkullimin e gjakut dhe të trajtojë dhimbje koke kronike të shkaktuara nga lodhja.