Sopa de acelga y calabaza light

sopa 2
Esta es una sopa light que es muy fácil de realizar, que posee un delicioso sabor y que podrás elaborar con muy pocos elementos y en una mínima cantidad de tiempo. Ahora bien, es importante mencionar que podrás incorporarla en cualquier comida o también ingerirla como entrada.

Esta sopa de acelga y calabaza light fue pensada espacialmente para todas aquellas personas que están poniendo en practica un régimen dietario para adelgazar algunos kilos que tienen de mas o un plan de mantenimiento de peso debido que solamente te aportara una mínima cantidad de calorías.

Ingredientes:

> 1 ½ kilo de calabaza.

> 2 atados de acelga.

> 1 cebolla de verdeo.

> 1 diente de ajo.

> Sal.

> 4 hojas de perejil fresco.

Preparación:

Deberás pelar minuciosamente la calabaza y quitarle todas las semillas, lavar cuidadosamente las hojas de acelga y cortarles las pencas y por último pelar la cebolla de verdeo y el diente de ajo. Una ver que están preparadas todas las verduras deberás cortarlas en pedazos de medianos a pequeños.

Tendrás que colocar una olla grande llena de agua a calentar, cuando hierva el agua deberás agregarle la calabaza, la acelga, la cebolla de verdeo, el ajo y las hojas de perejil y condimentar con la cantidad de sal que desees. Tendrás que cocinar a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas.


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.