Tufaaxu waa miro aad waxtar badan ugu leh caafimaadka. Waxyaabaheeda ladagaalanka kansarku waa sabab ku filan in aan waligaa lagaa maqnaan gaadhigaaga wax iibsiga, laakiin manaafacaadkeeda argaggaxa leh intaas kuma joogsan.
Sidoo kale waa cunno aad u xiiso badan oo looga hortago cudurada kale, sida sonkorowga. Iyo sidoo kale in laga takhaluso kiiladaas dheeriga ah mahaddeeda satiating tayada iyo content calorie hooseeyo.
Sababaha loo cuno tufaax
Daraasaduhu waxay xiriir laleeyihiin qaadashada tufaaxa joogtada ah inay yareyso halista noocyada kansarka, cudurada wadnaha, neefta, calool istaagga, kolestaroolka, iyo kaadi macaanka. Ma aha miraha kaliya ee u qalma cinwaanka cuntada-weyn. Dhinaca kale, waa mid ka mid ah kuwa ugu jaban, gaar ahaan marka la barbar dhigo miraha qalaad. Qiimaheeda wanaagsan ee lacagta ayaa ka dhigeysa kuwa badan sharadka ugu xoogan marka ay timaado miro.
Qiyaasta tamarta
Maaddaama ay hodanka ku tahay fitamiin C iyo awooddeeda antioxidant-ka, tufaaxu wuu ku caawin karaa soo celi heerarka tamartaada markaad daal dareento walwalkaaga shaqo maalmeed awgeed.
Neef cusub
Mid ka mid ah faa iidooyinka aan la aqoon ee tufaaxu leeyahay waa la dagaalanka neefta xun. Midhaha inaga khuseeya munaasabaddan waxaa ku jira maaddada loo yaqaan 'pectin', oo ah maadd ka caawisa xakameynta urka cuntada, iyo sidoo kale kor u qaadista soo saarista candhuufta cusub.
Tufaaxa sidoo kale waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay daawada ilkaha ee dabiiciga ah, maadaama ay caawiso nadiifinta ilkaha, ciridka, iyo carrabka. Xitaa waxay ka hortagi kartaa sameynta huurada bakteeriyadaIn kasta oo ay taasi macnaheedu ahayn inaad beddesho mid ka mid ah saddexda buraashka maalinlaha ah ee ay kugula taliyaan dhakhaatiirta ilkaha badankood.
Tufaax cusub iyo badeecooyin warshadaysan
Dhammaan faa'iidooyinkan cajiibka ah looma nisbeyn karo badeecooyinka la farsameeyay oo ay ku jiraan tufaaxa, sida cabitaanka miraha. Cunnooyinkaaga tufaaxa ah ku samee gurigaaga - sida sharaabka iyo keega - si looga fogaado sonkorta ku darsan ee waxyeellada leh iyo waxyaabaha halista ah ee macmalka ah Y sharad noocyada dabiiciga ah markasta oo ay suurtagal tahay. Fikrad fudud oo dhakhso leh, markaa had iyo jeer ma cuni doontid tufaaxaaga cayriin, waa inaad u jarjareyso xaleefyo yaryar oo aad ku saydhaa qaado malab ah. Waa macmacaan macaan oo waliba naxariis u leh sawirka, maaddaama aysan gaarin 150 kalori.
Immisa kaloori ayuu tufaax leeyahay
Tufaax dhexdhexaad ah - kaas oo ah midka inta badan doorta dukaanka weyn - ee la bixiyo ilaa 72 kaloori. Si kastaba ha ahaatee, waayo, tirada kale, xusuusnow in ay bixiyaan 52 calories per 100 garaam. Marka laga soo tago kaloriintiisa hoose, waxaa sidoo kale xusid mudan in tufaax dhexdhexaad ah ay bixiso 4 garaam oo fiber ah iyo 15 garaam oo karbohaydrayt ah.
Sidaa darteed, waa cunto aad loogu taliyay macmacaanka iyo cunnada fudud inta u dhexeysa cuntada. Gaar ahaan haddii aan cunno halkii aan ka cuni lahayn cuntooyinka kalooriyeyaasha ah ee caadiga ah ee aan doorto marka gaajadu u muuqato inta u dhexeysa cuntada oo aannaan haysan waqti aan ku diyaarinno cunto fudud oo caafimaad leh.
Maxay muhiim u tahay in la ilaaliyo maqaarka
Cun tufaaxaaga maqaarkooda markasta oo ay suurtagal tahay, sida cilmi baarista lagu soo gabagabeeyay, sidan, waxay kordhisaa qiimaha nafaqada. Maqaarku waa muhiim in laga hortago oksaydh ay sababto xagjirnimo bilaash ah (molecules aan xasilloonayn oo lala xiriiriyay horumarinta cudurada). Sidoo kale waa in aan la dhayalsan iskaashigooda marinka xiidmaha. Waana in la ogaadaa in inta badan faybarka tufaaxu ku jiro khafiifkan, inkasta oo uu muhiim yahay, lakabka sare.
Runtu waa tan maqaarka ka kooban yahay boqolkiiba sare oo fitamiin iyo macdan ay, sida fiitamiinnada A iyo C, kaalshiyamka, kaalshiyamka ama birta. Sidan oo kale, haddii aad tufaaxdo tufaaxaaga intaadan cunin ka hor, waxaad luminaysaa nafaqooyin fara badan.
Sida loo sameeyo cuntada tufaaxa
Faa'iidooyinka ay u leedahay miisaanka oo yaraada ayaa aad u xiiso badan, in kastoo waligood qiil uma heli doonaan cunto tufaax kaliya leh, ama kuwan ay ku qaataan booskii hal ama in ka badan oo ah cuntooyinka waaweyn. Sababta ayaa ah in jidhku u baahan yahay nafaqooyin kala duwan si uu si habsami leh u guto shaqooyinkiisa, taasna, waxaa lagama maarmaan ah in la cuno cunto kala duwan, taas oo kooxaha kale ee cuntada ay iyaguna metelaan, sida miraha iyo khudradda.
Haddii aad rabto in miisaanka khasaara hab caafimaad iyadoo la kaashanayo inankeeda, mid ka mid ah fikradaha macquulka ah ugu loo yaqaanaa 'Saddex tufaax ah maalintiiba Cunto'. Waxay ka kooban tahay cunidda tufaaxa saddexda cunno ee ugu horreeya iyaga oo u adeegsanaya sida wax u dhexeeya. Haddii caado ahaan lagu daro cunto dufan yar oo lagu daro jimicsi joogto ah, miisaanka oo yaraada wuxuu noqon karaa ilaa hal kiilo usbuucii.
Cun tufaax ka hor qadada waxay ka caawisaa jarista kalooriyada ilaa 15% isku mid ah. Tan waxaa laga yaabaa inay ugu wacan tahay hodantinimadiisa labada liib ee milmi kara iyo kuwa aan milmi karin, taasoo kaa caawinaysa inaad dhergin rabitaankaaga cuntada, iyo sidoo kale inaad gaajada ka dheeraato muddo dheer.
Muddada lagu taliyay ee 'Saddexda tufaax maalintii Cunto' waa 12 toddobaad. Si kastaba xaalku ha ahaadee, tixgeli had iyo jeer ka hubso dhakhtarkaaga ka hor inta aanad isbeddel weyn ku samayn cuntadaada.