Waxaad had iyo jeer ku adkaysataa inaad wax cunayso saddex jeer toddobaadkii digirahaSi kastaba ha noqotee, dad yar ayaa hela sababta oo ah ugu dambeyn waxaan dooranay isla suxuunta waana daalanaa.
Waxay ku habboon yihiin jikada, waxaan kaliya u baahanahay inaan furno maskaxdeena oo aan u degno shaqada si aan u dhadhamino suxuunta wanaagsan. Waan dooran karnaa suxuunta macaan, cusbada, kulul ama qabow, Waa inay noqdaan xulafo si ay u daryeelaan caafimaadkaaga. Cuntooyinka nafaqada leh, laga bilaabo appetizers ilaa macmacaanka, isku darka kala duwan oo aad isku dayi doonto oo aad ku dari doonto buug-gacmeedkaaga.
Duruustu waa cunno muhiim u ah inay caafimaadkeenna ilaaliso, way ka kooban yihiin borotiinnada khudradda, faybar iyo nafaqooyin fara badan. Sababtaas awgeed, waa in la cuno ugu yaraan laba ama saddex jeer usbuucii.
Legumes kun siyaabood
- Cunnooyinka leh digiraha: fuudku waa habka ugu caansan ee aan ugu soo bandhigi karno digir. Waa isku darka wanaagsan ee digiraha, khudaarta, baradhada iyo borotiinka xayawaanka oo bixin kara natiijooyin aad u wanaagsan Waxay kala yihiin raqiis ah iyo waxaa lagu dari karaa kaumin si ay uga caawiso dheefshiidka.
- Kareemo: Ku dar qaadasho digaag ama misir kreemka aad ugu jeceshahay. Waxay bixin doontaa jilicsanaanta, joogteynta iyo dhadhanka macaan. Sidoo kale, haddii aad ka mid tahay dadka ay dhibaatada ka haysato cunista digiraha, waa hab aad u fiican oo lagu cuno iyaga oo aan la dareemin qaabkooda macaan.
- Saafi: hummus Waxaa lagu soo rogay guryo tiro badan iyo liisaska maalinlaha ah. Waa ikhtiyaar aad u caafimaad qaba oo ka kooban isku darka buskudka la kariyey, oo leh sisinta, liinta iyo xaydha, iyo waxyaabo kale. Waxay ku habboon tahay sidii aperitif waxaana lagu kala qaadi karaa rootiga ama khudradda.
- Postres: keega ayaa sidoo kale soo dhaweynaya digirta, hal dariiq oo lagu soo bandhigi karo ayaa ah in burka qamadiga loogu beddelo bur chickpea, nooc ka duwan oo dadka xasaasiyad ku leh isticmaalka gluten oo aysan khaldamin. Macmacaanka ayaa soo baxa macaan iyo dhadhankoodu wuu kala duwan yahay. Sidoo kale, noocyada cusbada leh sidoo kale waa ikhtiyaar wanaagsan. Ku darista jeex ka mid ah ham turkey iyo mid ka mid ah farmaajo barafka ah ayaa ka dhigi doonta kooxdaada boqoradda dhamaanteed Crepes. Intaas waxaa sii dheer, burkaan uma baahna ukun lagu daro, sababtaan awgeed ayaa loo doortaa vegans