Edamame wuxuu ka soo muuqdaa dalagga soybeerka, hase yeeshe, waa la goostay kahor intuusan bislaan. Suuqa waxaan uga helnaa dhowr siyaabood, duqeeyey ama duqeeyey, barafoobay ama cusub. Waxaan isbarbar dhigi karnaa xarkaha digirta, oo aad looga yaqaan dhulka reer galbeedka.
Guryaha Edamame
Waa cunto kolestarool iyo gluten la'aan, kalooriyadu ku yartahay, waxay siisaa jirka heerar wanaagsan oo ah borotiinka khudradda, birta iyo kaalshiyamka. Intaas waxaa sii dheer, waxay naga caawin kartaa inaan daryeelo caafimaadkeena sida soo socota:
- Cudurada maskaxda ku dhaca kuwaas oo la xiriira da'da weyn. Waxaan iftiimin karnaa in dadka caadeystay cunista cunnadan ama soy lafteeda, ay ka yar yihiin cilladaha noocan ah ee la xiriira da'da.
- Iska ilaali qalbigeenna maxaa yeelay soy ama edamame protein waxay caawisaa yareynta heerarka sare ee kolestaroolka xun ee dhiigga ku jira, yaraynta halista atherosclerosis ama dhiig kar.
- Waxay naga celin kartaa silica kansarka qanjirka 'prostate' iyo kansarka naasaha. Soy wuxuu leeyahay genistein iyo isoflavone, walxaha antioxidant ee ka hortaga halista unugyada kansarka. Tusaale cad kadib baaritaano dhowr ah ayaa ah in cunida 10mg oo ah edamame ama soy maalintii ay yareynayso halista kansarka naasaha 25%.
- Edamame wuxuu naga caawin karaa inaan wanaag ku dareemo nafteena, waxay haysaa heerarka sare ee serotonin iyo dopamine, sidaa darteed, waxay ku habboon tahay in la cuno haddii aad ku dhex socoto niyadjab
- Wuxuu nidaamiyaa niyadda, hurdada iyo rabitaanka cuntada.
- Waxay naga caawin kartaa inaan noqonno mid bacrin badan. Birta laga helo khudaarta sida edamame, soybeans, squash, ama yaanyada waxay kordhisaa fursadaha uur qaadista.
- Ahaanshaha a isha weyn ee birta, wuu caawin karaa kuwa dhibaataysan dhiig yari, isku dar soybiska iyo misir, isbinaajka ama ukunta.
Sidaad arki karto, waxaa jira sababo badan oo aan ugu talineyno cunista edamame, cunto mar kasta dukaamo waaweyn way ku sharad gareeyaan iyaga oo ku qaybiya dhammaan dusha sare. Marka xigta ee aad la kulanto iyaga xor ayaad u tahay inaad guriga gayso oo aad iyaga tijaabiso.