Waa maxay dabocase

Dabo-galka waa khudradda ay iska leeyihiin qoyska iskutallaabta, waa cunno aad u nafaqo badan oo leh baaruud, cusbada macdanta iyo fitamiinnada iyo waxyaabo kale. Waad u isticmaali kartaa inaad ku diyaariso jikada iyo inaad ku daaweyso xanuuno kala duwan oo jirkaaga ku dhaca.

Khudaartaan waxaa isticmaala dad aad u tiro badan si loogu daaweeyo cuduro iyo / ama cuduro kala duwan sida caabuq guud, ilko xanuun, xiiq, xowliga ifilada oo leh dhibaatooyin sambabaha, calool xanuun, qallal jirka, qufac, qabow iyo boronkiitada iyo waxyaabo kale.

Qaar ka mid ah dabocase:

• Dabo-galka Mayo, waa midab cad oo qaab wareegsan.
• Saldhig dabocase, waa caddad iyo dhexdhexaad dhexdhexaad ah.
• Dabo-galka Teltow, waa caddad iyo baaxad yar.
• Dabocase Stanis, waa guduud.
• Dayrta Dabocase, waa casaan ama cagaar iyo dhexdhexaad cabbir ahaan.
• Virniinka dabo-galka ah, waa caddaan iyo dheereyn.

Waa maxay dabocase

Waxaan ka hadlaynaa khudrad ay leeyihiin qoyska iskutallaabta lagu qodbay. Waxaa sidoo kale loo yaqaanaa dabocase cad ama cagaarka cagaaran, iyo magacyada kale. In kasta oo ay leedahay noocyo badan, kuwa ugu ganacsiga badan ee la yaqaanna waa midka leh maqaarka cad. Adoo adkeynaya in aagga soo ifbaxaya ama aagga sare, had iyo jeer yeelan doono midab ka duwan, oo la mid ah guduudka. Sababtuna waxay tahay markay bilaabato inay kasoo kacdo dhulka, qorraxdu waxay mas'uul ka tahay midabaynta.

Dhammaan noocyadaas yar yar ayaa had iyo jeer loogu talagalay inay dadku cunaan, halka caleemaha ay isticmaalaan xoolaha. Waxaa la sheegaa in digaaggu ka mid ahaa cuntooyinka ay cuneen ilbaxnimooyinkii hore. Roomaankii iyo Gariigtiiba waxay u arkeen inay tahay wax fudud. Tani waxay ku faaftay waqti ka dib, ilaa imaatinka baradhada, oo ka soo muuqday Yurub qarnigii XNUMXaad.

Noocyada dabocase

Noocyada kala duwan ee dabocase waa inaan muujino, kan ugu caansan ama ugu isticmaalka badan sanadihii la soo dhaafay:

• Kubbadda dahabka ah: Waxay magacan ku haysaa qaabkeeda, ku dhowaad dhammaystirkeeda, wareegsanaa oo leh midab jaalle dhalaalaya. Waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan uguna da'da weyn.
• Caddaan iyo guduud: Waa tan ugu badan. Sidii aan soo sheegnay, sidoo kale waa qaab wareegsan oo aan ku muujin karno laba midab oo kala duwan. Caddaan ahaanta mid ka mid ah kuwa ugu waaweyn salka iyo guduudka dusha sare.
• Daba-galka Tokyo: Waxay ka yar tahay noocyada kale. In kasta oo ay leedahay qaab wareegsan, kan kore waa mid fidsan. Haddii cayriin la cuno waxay leedahay dhadhan macaan.
• Kubadda barafka: Caddaanku waa halyeeyada noocan ah dabocase. Mar labaad, waxay yeelan doontaa dhadhan macaan oo aad u casiir leh.
• Marwada cad: Iyada oo kaliya 3 inji oo dhexroor ah, waa nooc kale oo mudan in laga fiirsado. In kasta oo ay leedahay midab cad oo dhan oo dhan, haddana waxaan iftiiminaynaa qayb sare oo aad u ifaya oo ka qurux badan.
• Milan Red: Noocyo badan oo waxtar u leh aagagga qabow, maadaama ay u babac dhigaan heerkulka xilliga qaboobaha si aad u wanaagsan. Midabkoodu waa casaan.
• Siete Top: Noocani waa gebi ahaanba ka duwan yahay, maadaama halkan caleemaha ay yihiin halyeeyo waana la cuni karaa. Waxay leeyihiin qiimo nafaqo oo sarreeya oo waxay noqon doonaan kuwo qumman, cuntooyinkaaga maalinlaha ah sida salad.
• Dubbe: Xaaladdan oo kale qaabkeedu wuu sii dheeraan doonaa oo cidhiidhi noqon doonaa Laakiin hilibkiisu wali waa cadaan aadna wuu u jilicsan yahay.

Propiedades

Dabo-galka ayaa leh boqolkiiba sare ee fitamiin C. Iyada oo kaliya 100 garaam oo ka mid ah cuntadan, waxaan haysan doonnaa qiyaastii 21 mg oo fiitamiin C ah iyo 20 kalori. Marka waa lama huraan haddii aan ku jirno cunto ama haddii aan rabno inaan culeyska iska ilaalino. Laakiin intaas ka sokow, waa in la sheegaa in caleemaha ay hodan ku yihiin antioxidants, sidoo kale waxay muujinayaan fitamiino kale sida A ama K.

Macdanta dhexdeeda waa inaan ku muujino kalsiyum sidoo kale bir ama magnesium iyo naxaas. Si aad noo siiso fikrad la taaban karo, oo aan ku sii soconayno 100 garaam oo badeecadan ah, waxaan heli doonaa 6 garaam oo karbohidraat ah, 1 garaam oo borotiin ah, 2 garaam oo fiber ah iyo 0 garaam oo dufan ah. Halka soodhiyamku noqon doono 67 mg iyo 5% kaalshiyam ah iyo waliba 16% birta.

Faa'iidooyinka

• Mid ka mid ah faa'iidooyinka dabocase waa isticmaalkeeda cuntooyinka luminta miisaanka. Inaad ku yartahay kalooriyada oo ay kujiraan liis garayn badan, waxaa lagama maarmaan u ah inay noqoto halyeeyga cuntooyinka ugu caafimaadka badan.
• Waxay hagaajisaa dheefshiidka: Waad ku mahadsan tahay sidoo kale fiber, waxay ka caawisaa dheef-shiid kiimikaadka inay fiicnaadaan. Sidaa awgeed iska ilaalinta dhibaatooyinka caloosha iyo caloosha, iyo kuwa kale.
• Ka taxaddar caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga: Maaddaama ay ka kooban tahay fiitamiin aad u sarreeya, oo aan ka mid nahay oo aan ku iftiiminayno K, waxay ku fiicnaan doontaa daryeelka wadnaha, iyadoo laga fogaanayo cudurrada caadiga ah ee isku midka ah.
• Lafaha adag: Kaalshiyamka sidoo kale wuxuu kujiraa tubarka. Marka og tan, waxay ku habboonaan doontaa ilaali lafaha, isagoo dhinac iska dhigaya cudurada sida lafo-beelka.
• Sambabada caafimaadka qabta: Mahadsanid fitamiin A, cuntadani waxay daryeeleysaa sambabada, waxayna ku haysaa caafimaad, siiba kuwa sigaarka caba.
• Anti-gabowga: Sidoo kale ayaa daryeeli doona maqaarka waxayna ka hortagi doontaa gabowga dhicis ah. Haddii aad leedahay maqaar qalalan, tani waxay dawo weyn u noqon doontaa inaad macsalaameyso.
• Waxay ka hortagtaa indha-beelka: caafimaadka indhaha ayaa sidoo kale ku jiri doona gacmo wanaagsan.
• Ka hortagga neefta: Tani waa sababta oo ah waxay leedahay astaamo anti-bararka, taas oo ay ugu mahadcelinayaan calaamadaha cudurkaan lagula dagaallamayo.

Sida loo kariyo dabocase

Waa run oo markay tahay cunto karinta dabocase waxaa loo samayn karaa siyaabo badan. Waxaa jira dad doorta inay u qaataan ceyrin iyo saladhyada. Halka kuwa kale doorbidaan dubista ama dubista.

• Waad sameyn kartaa dabocase sauteed. Si tan loo sameeyo, waa inaan nadiifinnaa oo diirnaa, sidoo kale jarjarnaa ama jarjarnaa. Saliid yar iyo basal si fiican loo jarjarey, ayaan ku dari doonaa digsiga. Waxaan ka tagi doonnaa ilaa 4 ama 5 daqiiqo waana intaas. Waxaad ku dari kartaa xoogaa milix ah ama dhir udgoon aad jeceshahay.
• La dubay: Xaaladdan oo kale, waa inaan jarjarnaa qaybo waaweyn. Waxaan ku dhajinaynaa halka lagu kariyo oo waxaan ku rushaynnaa toonta shiidan iyo sidoo kale saliid yar. In kasta oo aan waliba sameyn karno suugo ka dibna ku dari karno dallaalka.
• Waxaad sidoo kale jarjaran kartaa iyaga ganaax iyo ku dar maraq ama kareem, natiijo layaableh.
• Wixii ah salad, iyaguna waa lama huraan. Tani waa halka dad badani doortaan inay cunaan iyaga oo cayriin ah oo lagu qaso waxyaabo kale oo aad jeceshahay, maxaa yeelay waxay si fiican isugu dari doonaan dhammaantood.
• Sida qurxinta saxanka hilibka, waxay sidoo kale u istaagi doonaan dhadhankooda iyo hal-abuurkooda.