ka lawska waxay leeyihiin sumcad xumo miisaan kordhinta xaddiga badan ee dufanka ay ku jiraan, hase yeeshe tani waa quraafaad maxaa yeelay kaliya maahan faa'iidooyinka looska caafimaadka way badan yihiin, laakiin sidoo kale way ku caawin karaan xakamee miisaanka mahadsanid faybarka ay ka kooban yihiin - kaas oo ka ilaaliya kalooriyada dheeraadka ah inay nuugaan-.
Tan ka sokow, iyaguna waxay wax ku darsadaan gaajo dherji muddo dheer (sidaas awgeed iska ilaalinta cunista noocyada kale ee cuntooyinka) oo ka caawiya yareynta kolestaroolka xun iyadoo kor loo qaadayo kolestaroolka wanaagsan, maadaama 80% dufanka lawsku yihiin kuwo aan la qancin - tanina waxay ka caawinaysaa xakamaynta cudurrada wadnaha iyo xididdada.
Marka lagu daro dufanka waxtarka leh, lawsku wuxuu leeyahay astaamo nafaqo oo kale oo muhiim ah:
- Borotiin.- Midkiiba 30 garaam oo looska ah wuxuu bixiyaa 7 garaam oo borotiin ah; runti, looska waxaa kujira borotiinka ugu badan ee laga helo miraha saliida.
- Fibre. - Fibreerka cuntada ee lawska wuxuu gacan ka geystaa xakameynta gulukoosta dhiigga, kolestaroolka iyo heerarka triglyceride, oo ku habboon macaanka.
- Vitamin E.- Fiitamiinkani waa antioxidant dabiici ah oo ka caawiya inuu si fiican u metabojiinta dhiigga ku jira.
- Macdanta.- Cuntadani inta badan waxay siisaa macdanta potassium (waxay xakameysaa cadaadiska dhiigga), fosfooraska (lagama maarmaanka u ah shaqada saxda ah ee maskaxda) iyo magnesium (waxay muhiim u tahay nasashada murqaha iyo gudbinta neerfaha).
- Folic acid.- Foosiya aysiidiya ayaa lagama maarmaan u ah sameynta unugyada dhiiga cas iyo soosaarka DNA.
- Phytosterols iyo arginine.- Kuwii hore waxay kahortagaan cudurada wadnaha, halka arginine ay faaiido u leedahay halbowlayaasha.
Ugu dambeyntiina, waa in la sheegaa haddii aad tahay cunto, waa inaad doorataa looska dabiiciga ah maaddaama xayeysiisyada ay ku jiraan soodhiyam aad u badan (taas oo keenta haynta dheecaanka).
source: Dib u habaynta. Caafimaadka & Caafimaadka
Sawirka: Flickr