Cuntadani khudradda omelette waxay aad ugu fiican tahay dhammaan kuwa ka cabanaya uric acid sare si loogu daro qadada ama cashada.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
2 aubergines
2 cebollas
2 basbaas cas
2 basbaas cagaaran
1 dhar cad
Ukunta 6
1/2 galaas oo caano dufan ah
Cusbo, qanjaruufo
saliid saytuun ah, qadarka loo baahan yahay
Diyaarinta:
Khudaarta oo dhan u jar jajabyo yar yar kadibna ku walaaq dheriga saliid saytuun ah oo dhibic ah markii ay kariyaanna ku shub shaandheeye si aad uga saarto dareeraha xad dhaafka ah.
Kadib, baaquli, ugxanta ku garaac caano aan badnayn iyo milix yar kuna dar khudradda. Si fiican isku walaaq oo digsi aan dheg dheg aheyn ku kari kariimka omelette, dhowr daqiiqo dhinac dhinac ah ka dibna rog oo kari daqiiqado yar oo kale Ka qaad dabka oo jar qaybaha.