Guava waa a miro kulul oo casiir leh oo leh dhadhan macaan iyo dhadhan macaan. Maqaarkiisu waa la cuni karaa, halka tan iyo hilibkeeduba ay soo bandhigi karaan midabbo kala duwan oo ku xidhan noocyada iyo heerka qaan gaadhnimada.
Laga soo bilaabo geedka guava ama geed guava, halabuurka abuurkiisa tirada badan iyo qaabkiisa dibadeed sidoo kale wuu isbadali karaa iyadoo kuxiran arimahan. Sidan oo kale, maaha wax aan caadi ahayn in la helo guavas wareegsan, oval ama pear u eg.
Waa maxay asalka guava
Guava waxay ku dhalatay aagga ku-meel-gaadhka ah. Waxaa lagu beeraa dalal badan oo Kareebiyaanka ah, Waqooyiga Ameerika, Bartamaha Ameerika iyo Koonfurta Ameerika, halkaasoo looga dhoofiyo ficil kasta oo meeraha ah.
Waa maxay sifooyinka guava
Guava iyo fitamiin C
Guava waa a isha aan caadiga ahayn ee fitamiin C. Nafaqadani waxay xoojisaa nidaamka difaaca jirka (waa inuusan ka maqnaan xilliga jiilaalka si looga hortago hargabka iyo ifilada), wuxuu yareeyaa halista istaroogga, wuxuu hagaajiyaa awoodda isku-uruurinta wuxuuna kordhiyaa fuuq-baxa iyo dabacsanaanta maqaarka, iyo faa'iidooyinka kale.
Soo helitaankeeda fiitamiin C (hal koob wuxuu ka kooban yahay qiyaastii 377 miligram oo fiitamiin C) ah sidoo kale wuxuu kaa caawinayaa inaad ku raaxaysato timo caafimaad iyo xoog badan. Midhaha laga hadlayo munaasabaddan ayaa loo aaneeyaa faa iidooyin looga hortagayo timo jabka, waana sababta loo isticmaalo in lagu diyaariyo waji timaha guryaha lagu sameeyo.
Guava iyo antioxidants
Waxaa habboon in maskaxda lagu hayo in midhahan kuleylaha ah ay sidoo kale bixiyaan fiitamiinnada B, beta-carotene (oo jirku isu beddelo fiitamiin A), fiber, potassium, iyo fosfooraska. Waxa ugu cajiibka badan ee ku saabsan guava waa awooddeeda antioxidant-ka. Oxidation-ku waa geedi socod dabiici ah, laakiin waxaa jira duruufo dardar galin kara xawaareheeda oo sababi kara dhibaatooyin caafimaad oo daran. Y joogitaanka wanaagsan ee cuntooyinka hodanka ku ah antioxidants-ka cuntada waxay ka caawisaa inay hoos u dhigto qiijiinta.
Guava si loo daaweeyo cudurada
Midhaha iyo caleemihiisa labadaba ayaa loo isticmaalaa in la sameeyo daaweynta guriga iyo daawooyinka xaaladaha kala duwan. Dhiig kar, shuban, qufac, iyo sonkorow ayaa ku jira liiska xaaladaha iyo cudurada ay yareyn karaan. Si kastaba ha noqotee, waxaa lagama maarmaan ah in taxaddar la muujiyo oo la sugo daraasado dheeraad ah oo la sameeyo si loo xaqiijiyo.
Sida loo cuno guava
Waxaad ku dari kartaa guava suugadaada, empanadas, macmacaankaaga iyo xitaa cabitaanada - tixgeli smoothies (oo ay weheliyaan cananaaska cusub, babaygu iyo liinta casiirku waxay ka dhigeysaa qoyan macaan xagaaga) iyo casaanka sangria. Kala duwanaanshaheedu waa mid aad u weyn. Kaliya waa inaad u oggolaataa hal-abuurkaaga inuu kula wareego jikada.
Haddii aad doorato guava cusub, dooro kuwa bisil laakiin aan cillad lahayn dukaanka. Si fudud u fur qeybtii oo qaadadaada ku dar hilibkeeda macmacaan nafaqo leh ama qado. Waa muhiim in la cuno maalin ama laba maalin laga bilaabo xilliga iibsiga, tan iyo markey bislaadaan si dhaqsi leh ayey u dhacaan. Faahfaahin kale oo muhiim ah ayaa ah, sida dhammaan cuntooyinka, in aan lagu xadgudbin, qiyaasta ugu badan ee lagu taliyey ay tahay laba xabbo maalintii.
Si kastaba xaalku ha ahaadee, had iyo jeer waxaa jira ikhtiyaar ah in baastada iyo keyd kale samee, Karkari ka hor guavas kaaga xun. Maqaarka, iyo sidoo kale maadada pectin-ka sare ee mirahaan, waxay ka dhigayaan cunno ku habboon in la ilaaliyo. Kuwa soo socda ayaa ah qaar ka mid ah adeegsiga aad ku siin karto xabagta guava iyo macaanka.
Jinka Guava ama macaan
Joogto la mid ah tan xabagta quince, waxaad u isticmaali kartaa xabbada guava siyaabo badan, oo ay ku jiraan cuntooyinka wax cuna iyo macmacaanka, iyo sidoo kale ku dar taabasho macaan suugada hilibka. Waxaa xusid mudan in ay si aad ah ula shaqeyso farmaajo. U jarjar xabadaha oo mid walba guji caday garagaaga xiga gabal farmaajo, sidoo kale la jarjaray. Hab kale oo dhadhan fiican leh oo laysku waafajiyo koollada guava iyo farmaajo waa foomka buuxinta empanada.
Guava marmalade
Ku faafista rootiga, macaanka guava ayaa ah bedel caafimaad u leh keega iyo cuntooyinka kale ee quraacda laga sameeyo, oo lagu daro a walax aad u fiican quraac firfircoon adiga iyo taada. Waxaa weheliya kuwa wax jabsada, sidoo kale waa fikrad aad u fiican sida aperitif kulamada saaxiibada.
Waa maxay miisaanka guava
Cabbirka guavas aad ayuu u kala duwanaan karaa, xitaa haddii laba mirood oo isku geed ka soo jeeda la is barbar dhigo, waana sababta aysan suurtagal u ahayn in laga hadlo culeyska unugga sidoo kale. Tijaabooyinka yar yar (qiyaastii 5 cm oo dherer ah) badanaa culeyskoodu waa 50 garaam, halka kuwa ugu waaweyn (10 sentimitir ama ka badan) ay gaari karaan, mararka qaarkoodna way ka sii badnaan karaan, 200 garaam oo culeys ah. Marka miisaankiisu waa 50-200 garaam.