Marka laga eego dhinaca cilmiga dhirta, yaanyo waa midho, laakiin waxaa loo arkaa khudrad. Nooceeda nafaqada ee ugu weyn waa taajirnimadeeda gaarka ah vitamina C iyo Lycopene, Maaddooyinka antioxidant ee saameyntooda difaac ee caafimaadka si ballaaran loo soo bandhigay. Qani ku ah biyaha, 95%, yaanyada waxay kaliya leedahay 15 kaloori 100kii garaamba. Qaybta lagama maarmaanka u ah qaadashadaada tamar waxaa damaanad qaadaya adiga karbohaydraytyada, fructose iyo gulukoos. Barootiinnada iyo dufanka waxay ku jiraan keliya qaddar yar.
Yaanyada waa isha wanaagsan ee vitamina C iyo fiitamiinada kooxda B, gaar ahaan B3, B5 iyo B9, the aashitada folic ama folasha. Waxa kale oo ku jira carotenoids, horroonees-ka horreeya ee fiitamiin A oo isu beddelaya fiitamiin A-ga jidhka, iyo lycopene. Labadan walxood waxaa loo siiyay astaamo antioxidant waxayna mas'uul ka yihiin midabka casaanka ee yaanyada. Khudaartaani waxay ka kooban tahay macdan badan, potassium, fosfooraska iyo magnesium, iyo sidoo kale waxyaabaha raadraaca sida birta, zinc, cobalt, nikkel, fluorine, ama boron.
Waxay ku urursan yihiin maqaarkaaga iyo iniinyadiisa, fiilooyinkaani waxay ka kooban yihiin celluloses, iyo qaar pectins. Khubarada nafaqada waxay kugula talinayaan cunista ugu yaraan 5 jeer khudradda ama khudradda maalin kasta, ugana faa'iideystaan noocyadooda xilliyeed. Xilliga yaanyo waxay socotaa Luulyo ilaa Oktoobar. Yaanyo ama sacab muggiis oo yaanyo Cherry ah waxay u dhigantaa qaadashada khudaarta.
Guud, fitamiinada, xeryahooda antioxidant-ka iyo fiilooyinka ku jira miraha iyo khudradda ayaa door muhiim ah ka leh ilaalinta caafimaadka. Daraasado badan ayaa muujiyay in qaadashada sare ee khudaarta iyo miraha waxay yareyn kartaa halista cudurka cudurada wadnaha, kansarka, iyo cuduro kale.
La vitamina C iyo carotenoids ku jira tiro aad u tiro badan oo yaanyo ah, ayaa mas'uul ka noqon doona ilaa xad saamaynta ilaalinta ee khudraddaas.