Sidaan horeyba u ognahay, gluten waa jajabka borotiinka ee iniinyaha badarka sida qamadiga, miro, shaciir iyo galley. Dabcan, waxaa muhiim ah in la caddeeyo in gluten saafi ah lagu helo iyada oo laga soocayo hadhuudhka sarreenka laakiin waa in dadka oo dhami ay qasab ku ahaadaan in lagu daro isku darka daqiiqda.
Gluten ma laha karbohidraat, waxay ka kooban tahay istaarj yar, way fududahay in la dheefshiido waxayna leedahay kalooriya yar. Waxay ku habboon tahay isticmaalka dadku markay fulinayaan cunto nafaqo leh, oo ku jira nidaamyada cuntada si ay u lumiyaan miisaanka ama naftooda u ilaashadaan ama ay ku dhacaan dhibaatooyinka dheefshiidka. Hadda, ma awoodi doontid inaad ku darto kuwa ka cabanaya autism, dermatitis herpetiformis, xasaasiyadda gluten, cudurka baruurta iyo dulqaad la'aanta gliadin.
Waa kuwan qaar ka mid ah cuntooyinka aad ku dari karto gluten:
»Kubadaha Hilibka.
»Badarka.
»Croquettes.
»Baastada.
»Maraqa.
»Empanadas.
»Maraq.
»Milanesas.
»Stews.
"Canapes.
Waa salaaman tahay, su'aashaydu waa tan soo socota, waxaa la ii sheegay Gluten
waxay u fiican tahay miisaanka oo yaraada. Waan walwalsanahay maxaa yeelay waan qabaa
ka cabso inay keento waxyeelo. Ma ii macnayn kartaa taas
Ma yahay gluten sideen u qaataa iyo waxyaabaha ku jira
Waxaan qabaa xasaasiyad badan, oo galaya Isbedelka Nolosha, waxaan qabaa
55 sano jir waxaanan durba dareemayaa isbadalada jirkeyga. Ma i caawin kartaa???
Gracias
oo subag
Ancaro, wax yar ayaan saxaa qoraalkaaga. Xiriirka ka dhexeeya gluten iyo autism laguma xaqiijin cilmi ahaan.
Xaqiiqdii, waayo-aragnimadayda noloshaydu waxay caddaynaysaa in qofku cuni karo gluten nooc kasta ha ahaadee oo aanu u noqonin mid si qoto-dheer u autistic sababta oo ah, xitaa iyadoo la saadaalinayo.
Dhowr sano ka hor waxaan ogaaday inaan qabo cudurka Asperger Syndrome, oo loo yaqaan 'autism-ka aan la arki karin maxaa yeelay waxaa kaliya laga arkaa xaaladaha bulshada qaarkood ama nolol maalmeedka. Sannado badan ka hor intaanan ahayn khudradeed iyo gluten waa aasaaska dhammaan cuntooyinka lagu beddelo hilibka. Waxaan bilaabay cuntada sabab la xiriirta gaastiriko daran oo caafimaadkeyga wanaajiyay, wax saameyn ah ma yeelan (runti nolosheyda oo dhan waxaan cunay cuntooyin ay kujiraan) si aan "u kordhiyo" autismkeyga, ama aan wax uga badalo habdhaqankayga, taas oo aasaas u ah kugula talinaya maqnaanshaha gluten ee autistic maxaa yeelay waxay rumeysan yihiin inay soo saarto saameyn opiate, xanaaq iyo wax ka beddelidda dabeecadda, sida haddii qofku daroogo qaadan doono oo aysan ahayn.
Waa salaaman tahay, galab wanaagsan, magacayga Karen Laura waxaanan isweydiinayay haddii gluten loo beddelo hilib, maadaama hilibku leeyahay dufan badan? x in ay jiraan faallooyin dhawr ah oo buurnidu keento haddii qofku kala saaro istaarijka, taas oo ah ta ugu waxyeellada badan.
Ma sii wadi karaa cunista gluten si uusan hilib u cunin?