Miisaanka oo yaraada mar uun ma fududa, laakiin waan awoodnaa wadada ugu xaadha jidh jilicsan oo leh cuntooyin kaa caawinaya dhimista miisaanka iyo dhowr kulan oo jimicsi toddobaadle ah.
Cunnooyinka soosocda waxaa loo yaqaanaa sifooyinkooda faa'iido leh ee miisaanka oo yaraada, oo ay ka mid yihiin dheregitaanka rabitaanka cuntada, firfircoonida dheef-shiid kiimikaadka iyo hoos u dhigista caloosha:
Sidee miisaanka loogu lumiyaa flaxseed
Maaddaama ay ka caawineyso inay ka joojiso jirrabaadda inaad ku raaxeysato cunnooyinka kalooriga badan inta u dhexeysa cuntooyinka waaweyn, flax-ka dhulka ayaa kaa caawin kara inaad miisaankaaga dhinto. Sirtu waxay ku jirtaa waxyaabaha ku jira faybarka (qaado qaadataa 2 garaam oo faybar ah), omega 3 asiidh dufan ah iyo lignans. Intaas waxaa sii dheer, kaloriintiisa ayaa hooseysa (37 kalori qaado qaadadi ah). Waxa kale oo xusid mudan inay siiso antioxidants, macdan, iyo fiitamiino. Sidaas nafaqo ahaan waa mid aad u dhameystiran.
Ku darista flaxseed dhulka ee cuntada waa mid aad u fudud. Si aad uga faa'iidaysato dhammaan hantideeda, soo iibso abuurka oo dhan iskuna shiid gurigaaga. Waxaad ku dari kartaa qaado si:
- Casiirka
- Caano-caano
- Ensaladas
- Yogurtada
- Badarka quraacda
Xitaa waxaa jira kuwa qaata oo ku milma oo kaliya biyaha si loo gaaro dareen waara oo waara.
sidoo kale, waad u isticmaali kartaa inaad ku bedesho subagga iyo ukunta alaabta aad dubtay, oo sidaas awgeed loo yareeyo tirada guud ee kalooriyada. Saddex qaado oo flaxseed ah oo dhulka ah waxay u dhigantaa hal qaado oo subag ah, halka si aad ukunta u bedesho waxaad u baahan tahay hal qaado oo flaxseed ah iyo saddex qaado oo dareere ah. Markaad diyaarinaysid hilib roodhida leh, waad jari kartaa tiro wanaagsan oo kalooriyaal ah adoo ku beddelaya flaxseed-ka dhulka ku jira roodhida. Laakiin maskaxda ku hay in maaddadani ka dhigayso waqtiyada karinta inay ka gaaban yihiin sidii caadiga ahayd.
Sida loo sameeyo biyaha boorashka si miisaanku u yaraado
Si joogto ah loo cuno, biyaha oatka waxay caawin weyn u noqon karaan inaad gaarto yoolalkaaga miisaanka. Aad ayey caan u tahay in la beddelo caano xilliga quraacda, laakiin waad qaadan kartaa wakhti kasta oo maalinta ka mid ah. In kasta oo ay caafimaad tahay oo ay tahay mid ka mid ah cuntooyinka ka caawiya in miisaankaagu ka yaraado isbarbaryaaca, waxaa lagugula talinayaa in aanad ka badnayn laba koob maalintii afar jeer toddobaadkii.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- 1 koob oo saliid ah
- 2-3 litir oo biyo ah
- 1 ul qorfe (ikhtiyaar)
- Sonkor dhan ama malab (ikhtiyaar)
Cinwaanada:
- Boorashka ku rid baaquli oo biyo ku shub ilaa uu ka daboolayo gebi ahaanba iyo in yar oo dheeraad ah. Ha fadhiisato 7-8 saacadood.
- Ku shubo miraha miirida miiraha wanaagsan. Ka takhalus biyaha hore oo raaci miraha miraha.
- Oats ugu wareeji muraayadaada Mareykanka (sidoo kale waxaad isticmaali kartaa isku qasan caadi ah) kuna dar 1.5 litir oo biyo ah. Isku qas miro ilaa aad ka helayso cabitaan fudud oo fudud.
- Waqtigan xaadirka ah, waxaad isticmaali kartaa qanjaruufo qorfe dhul ah iyo qaaddo malab ah waxaadna ku garaaci kartaa isku darka mar kale illaa walxaha cusub la kala dirayo. Maskaxda ku hay in tani ay kordhin doonto kaloriintooda.
- Cabitaanka ku shub weel oo ku kaydi qaboojiyaha. Haddii aadan ku dhammeynin 36 saacadood, tuur inta hartay oo mid cusub samee.
Sida loo sameeyo shaah sinjibiil miisaanka oo yaraada
Miisaan dhaca ayaa ka mid ah faa iidooyinka badan ee sinjibiilku leeyahay. Sababtuna waa waxay ka caawisaa firfircoonaanta dheef-shiid kiimikaadka, sidaasna ku noqda gubte xoog leh dufanka ku keydsan jirka.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- Gabal sinjibiil cusub oo qiyaastii ah 5 sentimitir
- 1/2 liin dhanaan ah (ikhtiyaari ah)
- Sonkor dhan ama malab (ikhtiyaar)
Cinwaanada:
- Fiiq sinjibiil oo jarjar xaleef dhuuban.
- Ku rid digsi oo ku shub biyo illaa inta uu gebi ahaanba ka daboolayo iyo in yar oo dheeraad ah.
- Kuleyli kuleylka kuleylka ah 10-20 daqiiqo, illaa ay biyuhu ka imaanayaan. Markasta oo aan sinjibiil isticmaalno iyo inta ay sii karkartoba, ayaa dhadhanka firidhku sii badanayaa.
- Markii aad ka saarto kuleylka, ku shaandhee koob koob, dabool, oo fadhiiso daqiiqado yar. Ku dar maaddooyinka ikhtiyaariga ah iskuna walaaq wax yar uun ka hor intaadan bilaabin inaad ku raaxaysato shaahaaga.
Sida loo sameeyo casiirka loo yaqaan 'artichoke juice' si miisaankaagu u yaraado
Waxaa jira a Farqiga guud ee ra'yiga ee ku saabsan sifooyinka khafiifinta ee 'artichoke'. Qaarkood shaki kama qabaan, halka kuwa kale ay garwaaqsadaan faa'iidooyinkooda badan ee suurtagalka ah, laakiin kuma jiraan culeyska oo ka mid ah.
Haddii aad doorbidayso kuwa u dhigaya cuntooyinka kaa caawinaya dhimista miisaanka, juice artichoke waa mid ka mid ah xulashooyinka ugu caansan inaad cunayso cunnadan. Maaddooyinka loo baahan yahay waa:
- 1 artichoke
- 1/2 galaas oo biyo ah
- 2 jirid ah celery (ikhtiyaar)
- 1/2 toon (ikhtiyaar)
Cinwaanada:
- Karsado qalbiga artichoke (caleemaha jilicsan ee jilicsan) kuna dar quraaraddaada Mareykanka. Ku shub biyaha iyo, haddii loo baahdo, maaddooyinka ikhtiyaariga ah.
- Isku qas ilaa aad ka hesho cufka la doonayo. Si taas loo gaaro, waxaad ku dari kartaa biyo badan oo mar labaad ayaad isku dari kartaa.
- Sidoo kale, haddii aad rabto inaad hesho cabir badan oo casiir ah, waa inaad ku darto quluubta artichoke badan ee la kariyey muraayadda Mareykanka, oo ay la socdaan 1/2 koob oo biyo ah midkiiba.
Sida loo qaato fuudka faraska si miisaankaagu u yaraado
Horsetail waa geed kaa caawin kara inaad lumiso miisaanka taas awgeed guryaha durayo iyo sunta sunta. Aad caan u ah in lagu xalliyo dhibaatooyinka bararka caloosha, waxaad u qaadan kartaa siyaabaha soo socda:
- Kaabis cunto dheeri ah
- Shaaha Horsetail ee kiishka ku jira
- Fartail cusub
Haddii aad u tagto noocyada cusub, ku dar laba qaado oo digsi digsi leh 1 litir oo biyo ah. U ogolow inuu karkariyo daqiiqado yar oo ka saar. Ku shaandhee koob oo u daa fadhiisasho daqiiqado ah; kudar macaane aad dooratay kuna raaxee cabitaankaaga. Si aad u lumiso miisaanka, waxaad haysan kartaa laba koob maalintii.
FIIRO GAAR AH: Maaddooyinka ku jira qaar ka mid ah cuntooyinkan waxay la falgeli karaan xaaladaha caafimaad qaarkood, sidaa darteed tixgeli inaad la tashato dhakhtarkaaga ka hor intaadan ku darin cuntadaada, gaar ahaan haddii ay tahay muddo dheer.