Sonkorta, ha ahaato mid dabiici ah ama mid la warshadeeyay, waa nooc ka mid ah karbohaydrayt fudud oo jidhku u isticmaalo tamar, taas oo si dabiici ah ugu dhacda qaar ka mid ah cuntooyinka caafimaad qaba sida miraha, khudradda, caanaha, iyo miraha qaar.
Noocyada kala duwan ee sonkorta la warshadeeyay iyo sharoobada ayaa sidoo kale lagu daraa cuntooyinka iyo cabitaanka, gaar ahaan soodhaha aan cuntada ahayn waxaana loo yaqaan sonkor lagu daray.
Sonkorta lagu daray malahan qiimo nafaqo, laakiin waxay u adeegtaa shaqooyin badan oo soo saarida cuntada ah, sida:
-
Kordhi dhadhanka, muuqaalka iyo midabka alaabta la dubay
-
Waxay gacan ka geysaneysaa sidii loo ilaalin lahaa cunnooyinka sida jaamiga iyo jellies
-
Waxay matalayaan shidaalka khamiirka, maadaama ay soo saarto aalkolada isla markaana rootiga dhaqso u kiciyo.
-
Wuxuu u shaqeeyaa sidii wakiilka bulking ee alaabta la dubay iyo jalaatada
Xaaladaha qaarkood, ku darista wax yar oo sonkor ah ayaa caawin kara - tusaale ahaan, in lagu daro qadar yar oo sonkor ah badarka quraacda waa caafimaad iyo caano dufan yar ayaa ka dhigi kara xulashooyinkan caafimaadka leh kuwo soo jiidasho leh.