Yucca

Waxaan jecel nahay helitaanka alaabooyin cusub iyo cuntooyinka naaxin kara jikada iyo jidhkeena. Ku cassava Waa badeecad caan ah oo aad u badan tahay inaad ku aragto araggaaga, laakiin aadan ku dhiirran inaad isticmaasho.

Kasaafada waa warshad aad loo jecel yahay, in ka badan 800 milyan oo qof ayaa cuna, hodan ku ah karbohaydraytyada, waxay siisaa tamar badan. Intaas waxaa sii dheer, waa wax ku habboon jikada waxayna kaa caawin kartaa inaad horumariso caafimaadkaaga.

Kasaafada sidoo kale waxaa loo yaqaan kasaafada ama kaasawa, warshad u dhalatay Woqooyi-bari Brazil, waxay u guurtay inteeda kale Latin Amerika, Aasiya, Afrika, Hindiya, Filibiin iyo Taiwan. Waxay ka gudubtay xuduudaha waxayna ku guuleysatay meel kasta oo lagu beero.

Waa maxay yucca

Waxaa la beeray in ka badan 4.000 oo sano maantana waa dalagga toddobaad ee ugu muhiimsan uguna baahsan adduunka.

Waxaa badanaa lagu beero oo lagu cunaa Koonfurta Ameerika, in kasta oo sidoo kale laga helo Afrika iyo Aasiya. isticmaalka kasaafada waxay fure u tahay suxuun dhaqameedyo badan oo ka mid ah dalalka kulaylaha. Noocyada kaladuwan ee aadka loo cuno waa kasaafada macaan, sidaa darteed dhadhankiisu wuxuu xusuusinayaa baradho macaan ama baradho macaan.

Afrika dhexdeeda, waxaa loo beeray labadaba si loo helo baahiyaha jireed ee dadweynaha laakiin sidoo kale inay naftooda ku taajiraan iyadoo ay ugu wacan tahay dhoofinta, ilaa 300 milyan oo qof ayaa ka faa'iideysata. 

Kasaafada waa a baadiyaha waad heli kartaa 3 mitir sare. Oo leh xididdo dhaadheer, maqaarkiisa ama qolofkiisu waa xaabo oo lama cuno. Midabka gudaha waa cadaan ama jaalle, waxay kuxirantahay noocyada yucca. Qaaxo oo ka tirsan qoyska Euphorbiaceae, oo leh kasaafad waxaad ku heli doontaa tubioca.

Cunto la mid ah blah, maadaama arrimaha nafaqada waa isku mid, inkasta oo xagga muuqaalka iyo dhadhanka ay la mid tahay baradhada macaan.

Maxaa kasaafada loogu talagalay?

Marka laga eego dhanka nafaqada waxaan iftiimineynaa inay aad ugu hodansan tahay karbohaydraytyada, sidaa darteed, waa cunno leh tamar xoog leh. Waxaa loogu talagalay cunno isku dheellitiran, si tartiib ah ayaa loo shiidaa oo aad u dheregsan.

Isticmaalkiisa ayaa lagula talinayaa inta badan cayaaraha ama dadka leh shaqooyin halkaasoo ay ka daasho jirka iyo maskaxda. Waa cunto ku habboon qof kasta, taas oo ah, carruurta iyo waayeelka, ayaa ka faa'iideysan kara dhammaan sifooyinkiisa. Waxaa sidoo kale lagugula talinayaa cunid joogto ah maadaama ay ka caawinayso saxda ah koritaanka iyo koritaanka carruurta iyo dhalinyarada. 

Way fududahay in la dheefshiido, sidaas darteed, dhammaan dadkaas u muuqda inay ku dhibaatoodaan calool istaag, laab xanuun, calool xanuun ama gubasho, way cuni karaan iyaga oo aan ka baqin calool xanuun.

Intaas waxaa sii dheer, waa cunto ku habboon dhammaan dadkaas qaba a xammilxumo la'aanta gluten, maxaa yeelay muuqaalkiisu waa mid qaro weyn oo dheregsan. Waxay bedel u noqon kartaa gabalka rootiga ee la socda cuntada.

Faa'iidooyinka Yucca

Marka xigta waxaan ku tusi doonaa maxay yihiin faa iidooyinka ugu fiican ee tuberkani noo keeni karo.

• Cunto lagu taliyay dhammaan kuwa doonaya miisaanka luminayo. Waa badeecad dufan yar, waxay bixisaa xaddi badan oo borotiin ah, waa mid dhereg badan oo bixisa tamar badan. 100 garaam waxay bixisaa 120 kaloori. 
• Si fudud ayaa loo shiidi karaa. 
• Heerarka of kolestaroolka, wuxuu dheelitiraa cadaadiska dhiigga ee dhiigga. Kufiican kuwa qaba cudurka dhiig karka.
• Dhismooyinka antioxidant, sidaas darteed waxay yareysaa ficilka xun ee jirka xagjirnimada xorta ah.
• Qiyaaso badan oo faybar ah ayaa kaa caawinaya inaad iska ilaaliso calool istaaga mararka qaarkood. Waxay la dagaallanto mindhicirka xanaaqa waxayna hoos u dhigtaa heerarka triglyceride.
• Waa faa'iido in la ilaaliyo qaab dhismeedka lafta wanaagsan, tan waxaa u sabab ah fitamiin K. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay guryaha anti-bararka, sidaa darteed waxay daaweyn kartaa xanuunka arthritis-ka, xanuunka kalagoysyada ama murqaha.
• Isha weyn ee fiitamiinada laga helo kooxda B Markaa ilaali xaalada timahaaga iyo tayada maqaarkaaga, ka ilaali finanka inay soo baxaan.
• Waxaan iftiimineynaa jiritaanka zinc, magnesium iyo copper macdano siiya tamar badan jirka.
• Waxay ka faa'iideysaneysaa nidaamka neerfaha, waxay naga caawineysaa inaan dareemo nafis badan, iska ilaali walaaca iyo xaaladaha walaaca leh.
• Waxay kaa caawin kartaa xusuusteenna, sidaa darteed waligood dhib malahan in la cuno marka qofku uu ku dhaco cudurka Alzheimers.

Guryaha Bogsiinta

Waxaa jira hanti daawo iyo daawo, markaa waanu tirin doonaa. Si kastaba ha noqotee, waxaan dooneynaa inaan xoojino in isticmaalka kasaafada ee xaaladdeeda ceyriin ay sun ku tahay aadanaha, maxaa yeelay waxay uruurisaa aashitada cyanhydric, oo aan si fiican u shiidanayn waxayna keeni kartaa acetone iyo cyanide.

Waxaa lagugula talinayaa ka hor isticmaalka se si fiican u dhaq qaaxada oo si fiican u fiiq isticmaal dambe.

• La dagaallama lafo-beelka. Vitamin K waxay ka caawisaa sidii loo ilaalin lahaa loona ilaalin lahaa lafaha wanaagsan, taas oo ah sababta cunugiisa loogu taliyay dadka da'da ah ee guriga ku jira. Dhinaca kale, fiitamiinkan waa dhiig dhiig xejin badan leh, sidaas awgeedna looga fogaado dhiig-baxa. Ku habboon dadka sonkorowga qaba.
• Dagaal sawirrada colitis. Waxay yareysaa muuqaalka shubanka. Waxay ku shaqeysaa hawsha indha-indheynta waxayna xajisaa xiidanka xasilloon oo aan xanaaq lahayn
• Waa sunta sunta. Waxay ku habboon tahay nadiifinta iyo nadiifinta jirka. Waxay macno ahaan nadiifisaa gudaha, waxay daryeeshaa nadiifinta villi ee mindhicirka yar, sidaa darteed habka dheef-shiidka, dhiigga iyo jirkuba waxay ku sugan yihiin xaalad qumman.
• Waa anti-bararka.
• Waxay hoos u dhigeysaa tirada triglycerides. Adoo yeelanaya qayb weyn oo ah faybar, waxaa suurtagal ah in lagu yareeyo triglycerides-ka dhiigga ku jira. Waxay dhiirrigelisaa dhaqdhaqaaqa dheef-shiidka waxayna ka caawisaa soo saaridda sunta iyo qashinka.
• Iska yaree walbahaarka. Cunitaanka kasaafada waan xakameyn karnaa welwelkayaga, waxay maamushaa yareynta neerfayaashayada waxayna naga dhigeysaa inaan fiicnaano, tan waxaa lagu gaaray mahadsanid fitamiin B-ga gudaha kujira.
• Waa antihistamine iyo dabiiciye baabi'iya. 
• Waxay doorbidaa wareegga saxda ah ee dhiigga. Tani waxay naga horjoogsanaysaa inaan ku xanuunno xididdada jidhka, xinjirowga iyo shilalka xididdada dhiigga.

Ka hortagga uurka

Waxaan had iyo jeer kugula talinaynaa in cuntooyinka dabiiciga ah ama kaabisyada loo cuno qaab caafimaad leh oo aan waligood siyaado ah. Maaddaama aan loo eegin sida ay caafimaad u tahay cunnadu, waa inaannaan ku xadgudbin.

Xaaladdan oo kale, kasaafadu waxtar ayey leedahay oo waa ammaanSi kastaba ha noqotee, soosaarida yucca waxay sababi kartaa calool xanuun, lallabbo, ama cuncun afka ah.

Xaddiga xad dhaafka ah ee cIsticmaalka xididka Kasaafada, dhinaca kale, wuxuu sababi karaa shuban. Dhammaan sifooyinkeeda waxay ku urursan yihiin soosaarka yucca si ka sarreeya, sidaas darteed, kaliya Waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho 2 ilaa 4 garaam maalin kasta oo loo qaybiyo 3 qaadasho. 

Sidee isku diyaarisaa

Waxaa jira siyaabo kala duwan oo loo isticmaalo kasaafada. Waxaan ka heli karnaa mid cusub dukaanka, maaddaama isticmaalkiisu ku faafay waddammada oo dhan. Dhanka kale, dukaamada wax soo saarka dabiiciga ah, waxaad ka heli kartaa shaaha laga soosaaray xididkiisa.

Badanaa cun iyada oo la kariyey, oo tan awgeed waa in la nadiifiyaa, diiriyaa oo mar kale la dhaqaa. Waxaan helnaa habab kala duwan oo aan ku diyaarin karno:

• La kariyey: si la mid ah baradhada macaan ama baradhada, waa la goyn karaa oo lagu ridi karaa dheriga biyo karkaraya. J) Haa waxaad heli doontaa kasaafad karsan oo ku habboon in lagu shiido ama gabi ahaanteedba. 
• La shiilay: waxaa lagu gooyn karaa qaabka shiilan ee Faransiiska laguna shiilay saliid badan. Dhadhankiisu waa macaan yahay waana ku habboon yahay inuu kala duwanaado cuntooyinkeenna oo uu iyaga siiyo taabasho kale.
• Bur Kasaafada: xaaladaha kale waxaad ku heli kartaa qaab bur ah. Wanaagsan samaynta crepes, canjeelada, keega ama keega.

Dhadhankiisu waa mid siman oo aad u kala duwan. Waxaa loo isticmaali karaa in badan oo ka mid ah cuntada sida, labadaba cuntada cusbada leh sida macmacaanka. Sida saxan weyn ama sida weel dhinac ah. Had iyo jeer ka fikir sida inay tahay baradho ama baradho macaan, markaa waligaa kuma khaldami doontid habka aad u kariso.