Hutano hwemoyo hunotsamira pakudya kwedu, nekuti zvinoenderana nekudyiwa kukuru kwezvikafu zvine mafuta akazara, semuenzaniso, iwo mazinga e yakaipa kana LDL cholesterol muropa, pamwe ne triglycerides, zvese zvinhu izvo kana zvisina kuenzana zvinokanganisa iyo hutano hwemwoyo.
Pakati pe chikafu chinokuvadza kuhutano hwemwoyo tinogona kutaura zvinotevera;
-
Zviyo zvakanatswa uye zvigadzirwa zvakawanikwa; zvakaita sechingwa chena, pasita, mapheka, nezvimwewo, sezvo ese aine macalorie asina chinhu anoenderana nehupfumi hwavo mune makabhohaidhiretsi ari nyore, izvo zvinokurudzira kugadzirwa cholesterol uye triglyceridesNechikonzero ichi, zvinokurudzirwa kudya tsanga dzese, idzo dzakapfuma mu fiber uye makabhohydrate akaomarara, anobatsira hutano sezvo iwo achideredza huwandu hwecholesterol muropa.
-
Yakaguta mafuta acids; aya marudzi emafuta ndiwo anonyanya kukuvadza kuhutano hwese, nekuti anomutsa huwandu hwecholesterol yakaipa kana LDL uye triglycerides, ese ari maviri vavengi vemoyo, sezvavanosimudza BP nekukora madziro emukati etsinga. Naizvozvo, chikafu chakadai senyama tsvuku, zvigadzirwa zvemukaka zvizere senge rinorema kirimu, mukaka wese, chizi, yogati, bota, kirimu uye coconut zvinofanirwa kudzivirirwa.
-
Zvigadzirwa zvakagadzirwa uye zvakapakurwa; mhando yechikafu ichi inowanzo gadzirwa nemafuta emhuka uye Trans mafuta, zvese zvinokuvadza zvaunofanirwa kudzivirira makuki, mafrimu eFrance, maswiti, makeke uye pasita, mukuwedzera kune yakakwira sodium yezvinhu, iyo zvakare inokuvadza hutano hwemwoyo zvakanyanya.
-
Zvokudya zvinokurumidza; sezvo rudzi urwu rwechikafu rwakaverengerwa zvakadzama mutsika dzekudya dzemaguta makuru uye zvinogadzirwa zvine huwandu hwakawanda hwemafuta akazara uye mafuta anotapira, akavakirwa zvakangonaka pazvikafu zvakakangwa, pamwe nepizza, hamburger, mbatatisi nevamwe. Zvikafu zvekudya zvakakangwa zvinovhara tsinga.
mabviro: Chikafu chisina kunaka, chikafu chakanaka
Image: MF