Chikafu chemazambiringa ndechimwe chevakawanda vanovimbisa kukurumidza kuonda. Asi mune ino kesi hachisi chinhu chitsva, chave kutenderera kwenguva refu. Kugadzirwa kwayo kunowanzo dzokera pakati pezana ramakore rapfuura.
Tsvaga kuti ichokwadi here kuti grapefruit inokuita kuti udzike uremu uye zvayakanakira nezvayakaipira zveichi chakakurumbira uremu chikafu chinobva pane uyu muchero une hutano.
Rinoshanda sei?
Kune akatiwandei mavhezheni eiyo grapefruit kudya. Inowanzo tora mazuva gumi nemaviri, nguva yenguva iyo iyo yakavimbiswa kurasikirwa uremu ndeye 4-5 kilos. Kunyangwe paine vanhu vanoti vanozvidzora zvakatowanda nekutenda kune chikafu ichi.
Vaviri vanotsigira zvekudya uye nevanozvidza vanoita kunge vanobvumirana kuti kudya grapefruit kunobatsira iwe kuonda. Pane ongororo inoratidza izvi. Chinokosha chingave ma enzyme anobatsira kupisa mafuta kana achidyiwa pamberi pezvimwe zvekudya.
Vamwe vanodzora kubva kunofungidzirwa kwakasarudzika hunhu hwemuzambiringa, kuve nechokwadi kuti chibereko ichi hachipise mafuta mashiripiti. Izvo zvinoitwa nemuchero uyu kugutsa vanhu kudya nekuda kwechinhu chakareruka semvura yaro.
Uye mune izvi chikamu hazvingasiyane zvakanyanya kubva kune mimwe michero inogona kutengwa pamusika, kusanganisira apuro kana orenji. Mune chikafu chemazambiringa, iyi mamiriro (ayo anotungamira mukudya zvishoma) akawedzerwa kune yakaderera-koriori chikafu, zviviri zvine mutsindo zvinhu zvekudzora uremu. Naizvozvo, mhedzisiro yayo yakanaka inonyanya kukonzerwa neizvi.
Chii chisingakwanise kudyiwa
Chikamu chakakosha cheichi chikafu chekuderedza uremu ndeche idya hafu yemuzambiringa (kana mukombe weusina kutapira muto wemuzambiringa) usati wadya. Kunyanya pamberi pekudya chamangwanani, masikati uye kudya kwemanheru. Saka usati wazadza ngoro yako yekutenga nezvibereko zvemazambiringa, iri zano rakanaka kuti uve nechokwadi chekuti havaravire zvisina kufadza kwauri.
Zvimwe zvese zvinodiwa zvinoenderana nesarudzo yaunosarudza. Zvimwe zvakaomarara. Ivo vanofunga kudzikisa zvakanyanya makabhohaidhiretsi uye nekuwedzera nyama ine mafuta mazhinjiUye zvakare, yakatemwa yakatemwa muhuwandu hwe macalorie pazuva, pasi kusvika mazana masere uye kunyange zvishoma.
Nenzira iyi, grapefruit inowanzo kudyiwa nemazai nebhekoni panguva yemangwanani; uye nenyama uye saradhi yezvose zviri zviviri zvemasikati uye zvemanheru. Chii chimwe, unokurudzirwa kunwa mvura yakawanda uye kudya kusvikira wanzwa kuguta kuti usazodya panodyiwa. Kofi, tii, uye mukaka wakasviba unobvumidzwawo.
Mukupesana, iyo nhanho yekuedza mune dzimwe shanduro dzekudya kwemuzambiringa wemazambiringa yakaderera. Izvo zvinobvumidza kudya chinenge chero chinhu (kana icho chinowanzo kudyiwa) hachiwanzo, chero bedzi girapiti yemichero ichengetedzwa pamberi pekudya kumwe.
Une zvaunombokanganisa here?
Vanokanganisa chikafu chemazambiringa vanonyatsosimbisa kuti haisi chirongwa chenguva refu chekudya. Izvi zvinoreva kuti kune njodzi huru yekuwanazve huremu hwakarasika nekudzoka kuchikafu chekare.
Kune rumwe rutivi, kune nyanzvi dzinovimbisa kuti chikafu chemazambiringa hachikurudzirwe kana hutano. Icho chikonzero ndechekuti kuyedza kudzikisa huremu hwakawandisa inguva pfupi kwazvo yenguva, kunyanya mushanduro dzayo dzakanyanyisa.
Uye zvakare, inotsvaga kudzikisa kudyiwa kwevakawanda zvine hutano zvekudya uye nekuwedzera kudyiwa kwezvikafu zvakapfuma mumafuta. Chikafu chemazambiringa chinokurudzira kudya nyama yakawanda, yakadai sebhekoni. Mutemo uyu unogona kuve nemhedzisiro inopesana: kuwana uremu pane kuutapudza.
Chekupedzisira, kana ukatambura nechirwere chipi zvacho, zvakakosha kuti ubvunze nachiremba wako usati watanga chikafu chemazambiringa, pamwe nechero uremu hwekudya mukuwandisa. Chikonzero mune ino kesi ndechekuti, inotorwa muhuwandu hwakawanda pasi pemamwe mamiriro kana kusanganiswa nemimwe mishonga, chibereko ichi chinogona kukonzera mhedzisiro.
Izwi rekupedzisira
Hapana mubvunzo kuti chibereko chemuzambiringa chikafu chine hutano. Icho chibereko chakaderera-koriori chinopa huwandu hwakawanda hwezvakakwana. Mufananidzo pakati pe chikafu chine vitamini C. Inopawo vhitamini A, folate uye magnesium. Izvo zvakare zvakareruka kwazvo kuwedzera kune chikafu.
Kubva panguva iyoyo yekutarisa ichagara iri zano rakanakisa rekuiisa mukudya. Kunyanya kana iwe uchida kudzikira uremu, kubvira pane zvikonzero zvakawanda zvekufunga kuti zvinogona kukubatsira kurasikirwa nemuviri.
Zvisinei, zvakanakisa kuti grapefruit chikamu chekudya kwakasiyana siyana, uye sezvaungave iwe waona izvo hazvisizvo nezvikafu zvemuzambiringa. Kudya kwakanaka ndeiya inopa akasiyana siyana zvinovaka muviri. Kune rimwe divi, murudzi urwu rwezvirongwa zvenguva pfupi, zvinokurudzirwa kudzikisa chikafu kune mashoma chete chikafu, icho mukudya kuri kutaurwa pachiitiko ichi chingave grapefruit uye zvimwe zvishoma zvekudya.