Meaʻai mauoa i oxalates

O oxalates o antinutrients, o se faʻaupuga faʻasaienisi faʻaaoga e faʻasino i mea e tuʻufaʻatasi e faʻaititia ai le mafai gafatia e le tino ona mitiia pe faʻaaoga mea aoga taua, pei o vitamini ma minerale.

Faʻapitoa, meaʻai o loʻo iai oxalates mafai faʻaititia ai le aofaʻi o kalisiamu e inuina e lou tino. E mafua ona o le oxalate mafai ona fusifusia i kalisiu ma mafua ai lenei minerale pasi ia oe e aunoa ma le manava maua ai se avanoa e mitiia ai. Latou mafai foi mafua ai fatugaʻo maʻa.

Meaʻai ma oxalates

E masani ona le maua le oxalate ile oloa a manu. O meaʻai e tele ai le faʻamamaina o oxalates o le rhubarb, sukalati (o le maualuga o le pasene o koko), spinach, beet greens, almonds, chard, cashews ma pinati. Isi meaʻai ma oxalates aoga mafaufauina aofia ai:

Fualaʻau ma legume

• Okra
• Omo
• Pasili
• Seleti
• Leekiki
• Pi pi lanumeamata
• Pateta (tunu i le paʻu ma falai)
• Sweet potato
• Beets greens
• Kalone sosi tamato
• pi
• Pi pi lautele
• Soja

Fua

• Pineapa
• Cirelu
• Kiwi
• ATA
• Vine
• Lemon ma le lime (paʻu)

Fatu

• Sana
• Oats
• Wheat
• Quinoa

Bayas

• Mora
• Blueberry
• Fugalaau
• Strawberry
• Fualaʻau

Nati

• Hazelnut
• Pecans
• Pistachios

Fatu

• Sesame
• Fuga o le sunflower
• Palukin fatu

Laʻau ma mea manogi

• Tea
• Aneto
• Pepa uliuli
• Onamamoni
• Pasila
• Sinapi
• Nutmeg

Faamatalaga:

• Ole maualuga ole oxalate ile meaʻai e mafai ona fesuisuiaʻi faʻavae i taimi na latou selesele ai ma le mea na latou tutupu aʻe ai.
• O le maualuga o lenei antinutrient e masani ona maualuga i laʻau o laau nai lo o latou poʻa ma aʻa.
• Talu ai e maua i le tele o meaʻai, e faigata tele ona aveʻesea atoa mai le taumafataga. Ma tusa lava pe e te faia, o lou tino o le a tumau pea oxalate, talu ai e i ai le tele o auala o le faia ai na o ia.

E leaga le oxalates?

I le faʻavae, o le 'aiina o meaʻai ma le oxalate e le afaina ai. Lenei pasi i le digestive tract ma mulimuli ane e faʻateʻa i le nofoa poʻo le miaga. E ui lava e mafai e le oxalates ona faʻaititia le faʻaaogaina o le calcium, latou te leʻo taofia atoa.

E tele se aofaʻi o meaʻai e tele na maua mai le oxalate i lea aso ma lea aso mo le aoga o lou soifua maloloina e taua tele ma mafua ai ona vaivai ponaivi. Pau lava le mea o le fesuisuiai o taumafataga e mulimuli ai, o se lava fualaʻau o kalisiu e maua i aso uma ma o le manava e faʻatagaina e faia a latou galuega masani, laʻititi taofiofi o kalisiʻu faʻaaogaina e ala i oxalates le tatau ona avea ma se faʻafitauli.

Calcium oxalate ma fatugaʻo maʻa

Tagata e iai fatugaʻo fatugaʻo, aemaise maʻa o le calcium oxalate fatu fatu (o ituaiga ia e taʻatele), ua fautuaina e faʻatapulaʻa le taumafaina o meaʻai e tele ile oxalate. O le autu o le faʻaititia le ono aʻafia. O le maualuga o le tagata oxalate maualuga, o le sili atu o latou lamatiaga o le atiaʻe o lenei vasega o fatugaʻo maʻa.

O meaʻai maualalo ole oxalate e masani ona faʻatapulaʻaina ile 50 mg i aso uma. O le faʻapunaina o oxalate-rich sayuran o se auala sili lea e le sili atu ai i lenei tapulaʻa, talu ai o lenei metotia mafai ona faʻaititia a latou faʻatulagaina i le va o le 30 ma le 90 pasene, faʻamoemoe i le fualaʻau filifilia.

Inu lava vai o le auala sili e puipuia bato fatugaʻo, e ui lava i le tulaga o calcium oxalate maa, e tatau ona aloese mai sua ma le maualuga anotusi o oxalates, pei o le cranberry poʻo le apu.

O le isi auala o loʻo faʻaaogaina tuʻufaʻatasia meaʻai mauoa i oxalates ma meaai mauʻoa i kalisiu. Lenei fesoasoani i le tino sili faʻatautaia oxalates ma ofaina le avanoa o le le tuʻuina atu o nei meaʻai ma isi a latou mea aoga, e aofia ai vitamini K, magnesium, ma antioxidants. Mafaufau ia maua i le va o le 800 ma le 1.200 mg o le calcium i aso uma mai meaʻai maualuga i le calcium ma maualalo i le oxalate, pei o nei:

• Queso
• Yogurt manino
• Iʻa apa
• Broccoli

O le a le mafuaʻaga o le fausiaina o oxalate?

O le le lava o le calcium e mafai foi ona faʻateleina le aofaʻi o oxalate e oʻo atu i fatugaʻo. I le male, o le soona inu i le vitamini C e mafai ai ona faʻateleina le oxalate i le tino. I lenei auala, e taua ai le aua le sili atu i le 1.000 mg o vitamini C i aso uma.

Aveina o fualaʻau ma vailaʻau faʻaleagaina (pei o le faʻamaʻi o le manava o le manava) mafai foi ona faʻateleina le maualuga o le oxalate i le tino. Ma o le lelei siama i totonu o le manava fesoasoani e aveʻese ai (e tusa lava ae latou te leʻi fusifusia i le kalama) ma, o le mea lea, pe a o le tulaga o nei siama e maualalo, o le tagata i ai le aʻafiaga o le mitiia sili atu aofaʻi o oxalate mai meaai.

Lenei taʻu mai ai o tagata na tagofia fualaʻau poʻo puapuagatia mai le manava o le manava ono aoga mai le maualalo-oxalate taumafa. Tagata e i ai fatugaʻo maʻa tatau foi ona vaʻavaʻai totoʻa i oxalates, ae o mea totoe e le manaʻomia e aloese mai ai i nei meaʻai tele ona o latou e maualuga i oxalates.