El olje To je izdelek temeljna v kuhinji ne samo za kuhati, za obleko solate, pripravite omake, namaz toasta itd. Na trgu najdemo najrazličnejša olja, vendar jih moramo jasno razlikovati, saj imajo vsaka različne značilnosti in uporabo.
Arašidovo olje
Prihaja z vzhoda. Uporablja se rafinirano v Aziji, svoje okus je zelo lahek včasih brez okusa.
Olje žafranike
Ni dobro znano, ima aroma lešnika in se uporablja hladno, zlasti na vzhodu.
Bogata je z nenasičenimi (zdravimi) maščobami, zaradi česar hitro postane žarka.
Kokosovo olje
Prihaja iz tropskih območij. Imenuje se tudi kokosovo maslo, in se uporablja predvsem v živilski industriji, pri izdelavi sladoleda in čokolad ali v kozmetični industriji za izdelavo mil, krem, balzamov za ustnice itd.
Sončnično olje
Pridobiva se iz sončnična semena, je običajno rafiniran in bogat z vitaminom E.
Ne zapade ponovna uporaba saj temperatura, pri kateri se začne poslabšati, ni zelo visoka.
Uporablja se predvsem v ocvrtih živilih, pri pripravi prigrizkov, čičerik in pri pripravi omak.
Koruzno olje
Pridobiva se iz koruza, je zelo lahkega okusa in vsebuje veliko količino vitamina E.
Priporočljivo je, da ga uporabite za hladna kuharica.
Pozdravljeni .. Sem sodobna ženska, vendar zelo mama, stara sem 43 let… in imam vprašanje, ki bi mi želela nekaj pojasniti. Potovala sem pred petimi meseci v Anglijo in imela mesec in pol, ko sem se pitala 5 kg. in stalo me je veliko, tehtal sem 7 kg, bil je zelo majhen. To je teža, s katero se počutim super dobro in sem pol športnik, hahaha, tečem, plezam v gore, plavam ... Seveda sem težak, toda celulit ne mine ... ... izumljam ... Odkril sem, da odstranjevanje ocvrte hrane in rdečega mesa jemlje. Rekel bi, da radikalno celo rinitis .... v kolikšni meri je vse to koristno za hladno telo, ampak za zdravje? ??????