La majoneza ali majoneza je ena izmed omake najbolj uporabljena v priljubljeni gastronomiji. Poceni, če ga kupite zapakiranega in enostavnega za pripravo, če se ga odločite pripraviti sami, je omaka, ki izstopa predvsem po blagem okusu, ki se odlično kombinira z vsemi vrstami živil.
Vendar je majoneza hrana, ki jo ljudje, ki jo izvajajo prehrana za hujšanje ali pa preprosto želijo skrbeti za svoje zdravje, saj vsebuje zelo visok odstotek kalorij.
Na srečo obstajajo zdrave alternative tradicionalni majonezi, kot je npr veganska majoneza, ki predvideva precej nižji kalorični vnos, poleg tega pa, ker ne vsebuje jajčec, bolje ohranjen tudi poleti.
Priprava okusne veganske majoneze je zelo preprosta. Vse, kar moramo storiti, je nadomestiti olje za jajce in sojino mleko. Na ta način bomo dobili zdravo in nizkokalorično omako, idealno za nego silhuete, ne da bi se odrekli neprimerljivemu okusu te omake.