Veliko soli lahko uniči naše zdravjeJe ena najpogosteje uporabljenih začimb na svetu, doda več okusa in okrepi okuse. Vendar odmerka ne smemo preveč povečevati in to storimo, ne da bi se tega zavedali.
V povprečju posameznik zaužije 9,7 grama na danPriporočen delež je, če pa presežemo ta odmerek, pa povečamo tudi verjetnost miokardnega infarkta.
Omakam, prelivom, mesu, ribam, zelenjavi dodajamo vse vrste živil, da izboljšamo njihov okus, vendar lahko uporabimo druge alternative, da ohranimo dober okus, ne da bi morali ta izdelek zlorabiti.
Kako se izogniti uživanju soli
Mogoče se ne boste mogli izogniti vsem stikom, vendar je mogoče vnos zmanjšati tako, da upoštevate spodnja navodila.
- Spremenite kuhanje hrane. Če jih poparimo, se vse njihove lastnosti, vključno z natrijem, ohranijo veliko bolje.
- Uporabite aromatična zelišča ali več začimb sezona je dobra alternativa, da se izognemo uživanju.
- Med kuhanjem ne dodajajte soli Toda dodajte jo, ko je jed kuhana, tako boste lažje izmerili količine.
- Uporabite morsko sorto, ta tip je močnejši po intenzivnosti in z manjšo količino bo njegova prisotnost bolj opazna.
- Jejte svežo hranoTo vam bo preprečilo, da bi morali dodajati sol, poleg tega pa so pri uživanju predelanih in industrijskih izdelkov količine natrija zelo visoke in tega se sploh ne zavedamo.
- Upoštevajte oznake izdelkov. V njih se pojavijo ravni vseh vrednosti in morali bomo pogledati tistega, ki daje natrij, ki ni enak soli, da natančno vemo, koliko soli ima ta izdelek, moramo pomnožiti z 2,5 grama ki se pojavijo na paketu.
Na koncu moramo vsakemu dovoliti, da doda sol, ki si jo želi, če nam je sol zelo všeč na nikogar ne smemo vplivati da ne želite toliko.