To okusno torta z mandlji Je idealna hrana za vse diabetike, ki jo lahko uživajo ob prigrizkih ali kot sladica.
Sestavine
- 4 žlic moke za večnamensko uporabo
- 5 jajca
- 250 gramov mletih mandljev
- 2 žlički sladila
- maslo (nizko kalorično), potrebna količina
- lupina 1 limone ali pomaranče
- mleti cimet, ščepec
Priprava
Mlete mandlje najprej zmešajte z limonino ali pomarančno lupinico, moko in ščepcem mletega cimeta. Nato rumenjake stepemo s sladilom in jih zmešamo z mandlji, dokler ne dobimo homogene paste.
V skledo vlijemo beljake in jih stepemo, da postanejo trdni in z zavijalnimi gibi jih vključimo v prejšnji pripravek. Maslo za torte nalijte in vanj vlijte mešanico. Torto pečemo približno 50 minut. Pred rezanjem na porcije odstranite in ohladite.