Pesto iz bazilike
Ta omaka vam lahko da malo potiska v vašem zdravjuBazilika je glavna sestavina aromatična zdravilna rastlina, ki pomaga nadzorovati in zmanjšati raven stresa, poleg tega pa je dobra prebava in preprečuje kislost in pline.
Sestavine
- 3 sveže veje bazilike, bomo steblo zavrgli in uporabili liste
- 50 gramov sončničnih semen, surovi in neslani
- 120 gramov Pojasnjeno masloV primeru, da ga ne najdemo, ga lahko nadomestimo z ekstra deviškim oljčnim oljem ali deviškim kokosovim oljem, ki mu bo dalo tropski pridih
- 1 zob je
- sal okusiti
V nekaterih drugih receptih in v tradicionalnih receptih vključujejo parmezan ali namesto cevi se uporabljajo pinjole, vendar cevi delujejo zelo dobro in so veliko cenejše.
Priprava
Potrebovali bomo mešalnik in valjasto posodo, primerno za stepanje omake.
- Dali bomo nekaj ur pred pripravo omake sončnična semena namočijo, v vodi.
- Česen bomo stepeli z oljem in soljo in premagali.
- Dodamo precejena in oprana semena.
- Na koncu dodamo liste bazilike in še naprej stepamo, dokler ne dobimo a zelena omaka homogena.
- Če želite več tekočine morate dodati le malo več vode
Popolna omaka za dodajanje testenine, riž, solate, krompir, toasti, listnato testo, stročnice itd. Primerna za vsak letni čas, sveža omaka, ki jo bomo hranili v stekleni posodi v hladilniku. Zaželeno ga je uživati vsak dan, saj na ta način ne izgubite nobene lastnine.