La buče Je hrana, ki zagotavlja številne zdravstvene koristi, na primer veliko količino vlaknin ali diuretikov. Uživamo ga lahko na različne načine, najpogostejši in najhitrejši način pa je krema. Bučna krema je eden najbolj zdravih in najlažjih tradicionalnih receptov za pripravo.
Sestavine
- 450 gramov buče,
- en ali dva krompirja,
- 2 korenja,
- srednji por,
- olivno olje.
Priprava
Za pripravo smetane buče, pripravite ponev s približno litrom vode in jo nato segrejte. Nato bučo dobro operemo in narežemo na majhne kocke.
Za nadaljevanje priprave bučne kreme odrežite zgornji in spodnji del korenje, olupljen in narezan na rezine. Ni treba, da so zelo tanke, lahko so debele tudi centimeter. Enako se naredi s por, narežemo ga na rezine.
Prav tako so olupljeni in narezani krompir. Ko voda v loncu zavre, dodajte narezano zelenjavo. Dodamo tudi dve žlici oljčno olje in malo soli. Nato ponev pokrijemo in kuhamo 25 minut na zmernem ognju. Če želite narediti nekoliko svetlejšo bučno kremo, lahko krompir zamenjate za posneto ali sojino mleko, če ne prenašate laktoze.
Ko vse zelenjava Kuhamo jih, odstavimo z ognja, damo v mešalnik, dokler ne dobimo gladke in homogene kreme.
La bučna krema je pripravljen in pripravljen za postrežbo. Če želite dodati dekorativni element, lahko dodate malo sira, da dobite drugačen pridih. Bučna krema je a platon okusno ki je všeč vsem, tudi mladim in otrokom v hiši.