Odlično, če se jemlje naravno mandlji uživajo jih tudi v dražejih, toastih, pečenkah, rezinah ali kockah. Za tega plemenitega ni nič nemogoče sadje s školjko.
Dober način, da jih zaužijete, je praženje mandlji da dodate hrustljavosti in izvirnosti kateri koli jedi. Lahko jih položite v skledo in držite pri roki na mizi prispevek hranljiv čez dan.
In zakaj ne bi dodali praženih mandljev žit ali zajtrk ovseni kosmiči? Mandlji imajo številne naravne koristi, s 15 bistvenimi hranili, kot je kalcij, magnezijin vitamin E. Slednji (vsebovan v 30 g mandljev) pokriva tudi 65% dnevnih potreb vitamin E.
Lahko jih pripravimo tudi tako, da jih podušimo z zelišči oz začimbe drugačen, ker je to sadje v lupini idealen aperitiv za druženje s prijatelji. Za pripravo okusne predjedi lahko nekaj nazdravite mandlji z nekaterimi koriander, paprika in oljčno olje. V vročo ponev lahko dodate pol žlice oljčnega olja in 300 g naravnih celih mandljev.
Na ta način mandlji praženi so do zlato rjave barve, ponev redno mešajte, da zagotovite enakomerno obarvanje in poudarite njihov okus lešnik. Dodamo ščepec mletega koriandra in paprike, pa tudi malo sal Marinec.