Ste v zadnjem času bolj utrujeni ali boleči kot običajno? Upoštevanje protivnetne diete vam lahko pomaga, da se počutite bolje. In ali je vnetje morda vzrok težave.
Tudi protivnetna prehrana pomaga, da se bolje prehranjujetesaj je sestavljena iz vrste zdravih prehranjevalnih navad. Zagotavljajo vam veliko koristnih hranil, hkrati pa ohranjajo tiste, ki so lahko škodljive, na primer transmaščobe. Ugotovite, kaj je to in kako ga uporabiti v praksi.
Kaj je protivnetna prehrana?
Kot že ime pove, tovrstna prehrana je načrt obrokov, ki vključuje živila s protivnetnimi lastnostmi. Hrana s temi lastnostmi naj bi zmanjšala tveganje za razvoj številnih bolezni.
Obstaja veliko razlogov, da boste svojo prehrano dobili protivnetno. In to je, da bi bilo trajno vnetje v ozadju številnih bolezni. Raziskave so to težavo povezale z rakom, sladkorno boleznijo in Alzheimerjevo boleznijo ter srčnimi boleznimi.
Komu so namenjene protivnetne diete?
Ti načrti obrokov so še posebej priporočljivo za tiste, ki trpijo za boleznimi, ki povzročajo vnetja, kot je revmatoidni artritis. Spremembe prehrane ne odpravijo vnetnih težav, vendar verjamejo, da lahko ublaži simptome bodisi tako, da zmanjša število izbruhov ali zmanjša raven bolečine.
Vendar pa ni nujno, da trpite zaradi kroničnega vnetja, da bi mu sledili, temveč bolj protivnetna prehrana je primerna za vsakogar. In velja za zelo zdravo hrano.
Dovoljena hrana
V bistvu protivnetne diete predlagajo uživanje polnovredne hrane namesto predelane hrane. Poglejmo pa natančno vso hrano, ki je dovoljena in kateri se svetujemo, da se ji izogibamo.
Sadje in zelenjava
Večina živil bi morala spadati v ti dve skupini. Stavite na najširšo možno paleto barv. Nekateri primeri so pomaranče, paradižniki in zelenolistna zelenjava, kot sta špinača ali ohrovt.
Zdrave maščobe
So vključeni zdrave maščobe kot so oljčno olje, avokado, orehi ali chia semena. Treba je opozoriti, da treba je nadzorovati količine teh živil zaradi njihovih kalorij. Na primer, oreški imajo številne prednosti, vendar je omejitev peščica na dan. V nasprotnem primeru se kopičijo maščobe in kalorije, kar povečuje tveganje za prekomerno telesno težo.
Pescado
Protivnetne diete običajno vključujejo ribe vsaj dvakrat na teden. Losos, tuna in sardele so med najboljšimi ribami v ta namen. Razlog je v tem, da so bogate z omega 3 maščobnimi kislinami, ki se borijo proti vnetjem.
Polnozrnata
Rafinirana žita nadomestijo cela zrna, ki poleg tega, da je bolj hranljiva, lahko pomaga pri vnetjih. Namesto belega se na primer jedo riž in polnozrnat kruh. Ovsena kaša je odlična hrana za zajtrk.
Stročnice
So eden od nosilcev najbolj zdrave prehrane in protivnetna vloga ni nobena izjema. Razlog je ta so pakirani z vlakninami in protivnetnimi snovmi.
Bayas
Maline, robide ali borovnice pomagajo v boju proti vnetjem. Skrivnost je v snovi, ki jim daje njihove barve.
pijače
Ko gre za pijače, bel čaj in zeleni čaj sta vredna pozornosti. Nekaj skodelic na dan se lahko zaradi polifenolov spopade z vnetjem. Rdeče vino velja tudi za koristno v majhnih količinah.
Začimbe
Kurkuma, ingver, cimet in kajenski So med začimbami s protivnetnimi lastnostmi. Česen bi pomagal tudi v boju proti vnetjem.
Črna čokolada
Zaradi protivnetnih učinkov kakava temna čokolada je dovoljena (zmerno).
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Ker lahko povzročijo nasprotni učinek kot prejšnji (povezani so s povečanim vnetjem), protivnetne diete ne dovoljujejo uživanja naslednjih živil:
Mastni obroki
Transmaščobe zvišujejo LDL ali slab holesterol in povzročajo vnetje. Najdemo jih v živilih, kot so industrijsko pecivo ali pomfrit. Poiščite jih na nalepkah pod imenom hidrogenirana olja. Omejiti je treba tudi nasičene maščobe v živilih, kot so rdeče in predelano meso ali pica.
Poleg tega prekomerna uporaba ocvrte hrane vodi do prekomerne telesne teže in debelosti ter povečanega vnetja. Izogibajte se temu, da za kuhanje hrane uporabite manj olja. Pripravite jih na žaru, pečene ali kuhane na pari. Ko gre za mlečne maščobe, stavi na 0-odstotne sorte.
Predelana in sladka hrana
Pri protivnetnih dietah Priporočljivo je, da se izogibate čemur koli zelo predelanim ali sladkim. Zloraba z njimi poveča tveganje za prekomerno telesno težo in visoko raven sladkorja in holesterola v krvi. In vse te težave so povezane z vnetjem. Primer so brezalkoholne pijače in sladke pijače na splošno.