Dandanes je želatina postala zelo razširjena hrana, ker je bogata, hranljiva in predvsem zato, ker je naravna. Sestavljen je iz velike količine beljakovin, mineralnih soli in vode, pomembno je opozoriti, da ne vsebuje dodatkov ali konzervansov ter da ne vsebuje purina in holesterola.
Želatina je pridobljena iz živalskih surovin, ki vsebujejo kolagen, zelo enostavno jo je pripraviti, prebaviti in človeško telo jo popolnoma razgradi. Če ga vključite v svojo prehrano, vam bo pomagal izboljšati stanje kosti, las, vezi, kože, tetiv in hrustanca ter pomaga aminokislinam, ki jih zagotavlja, pri preprečevanju osteoporoze in osteoartritisa.
Zdaj različne uporabe želatine:
»Kot užitni žele.
»Za pripravo kozmetike.
»V pekarni.
»V živilih, kot so jogurt, sladice, smetana in pudingi.
»Pri izdelavi sladkarij.
»Pri pripravi zdravil za njihovo prevleko in zaščito.
Pozdravljeni, imam težave s hrustancem v kolenu. Koliko dnevno moram jesti, sem reden športnik in sem star 39 let.
hvala
Želatina je okusna in če je res, da odslej vsebuje kolagen, jo bom užival bolj kontinuirano