Hiter, drugačen, bogat in nizkokaloričen recept za hladen poletni dan ali mrzlo zimsko noč, ki ga delite z bogato zeleno listnato solato.
Sestavine
2 veliki okrogli paradižniki
2 beljaki
Sal
Oljčno olje
Naravna zdrobljena tuna
4 žlice kuhanega rjavega riža
2 žlički gorčice
2 žlici valjanega ovsa
Priprava
Paradižnik narežite na del stebla in z žlico zelo dobro izdolbite, pazite, da jih ne zlomite, odstranite le del semen in celulozo. Ko se izdolbejo, na vrh dajte mešanico gorčice, valjanega ovsa, rjavega riža, tune in kapljice olja
Paradižnik položite na pekač in ga odnesite v močno pečico, da je jajce gratinirano, postrezite in jejte toplo ali hladno.