Če pogledamo nove prehranjevalne navade, lahko ugotovimo, da ogljikovi hidrati so začeli izgledati kot sovražniki zaradi cvetoče diete, kot je DukanZato smo od tu prisiljeni zlomiti kopje v njegovo korist in toplo priporočamo njegov dnevni vnos.
In to je, da imajo ogljikovi hidrati zelo pomembno vlogo pri zagonu našega telesa, ki nam ga zagotavlja moč in dragocenih hranil, zato lahko brez njih vodi do zdravstvenih težav, pred katerimi se pojavijo omotica in epizode utrujenosti.
Bistveno je, da dan začnete z ogljikovimi hidrati skozi mleko, žita in fruta, nekaj, kar nam bo dalo energijo, da bomo goreli ves dan. Te so prisotne tudi v zelenjavi, mleku in testeninah, hrani, ki se ji pri zdravi in raznoliki prehrani ne moremo odpovedati.
Res je, da je treba ogljikove hidrate uživati v zmernih količinah, ja - saj vas sicer naredijo debele - vendar se jim nikoli ne smete odpovedati, ne glede na to, kako čudovite rezultate nam obljubljajo Dieta dežurni mediji. Kot vedno, še posebej, ko gre za hrano, je ravnovesje in raznolikost ključnega pomena, nikoli ne pozabimo.