Kako odstraniti grenak okus iz kumar?

kumare

Ena najboljših metod za odstranitev okusa amargo kumare je tista, ki jo bomo zdaj predstavili. Morate olupiti kumare z ostrim nožem in odrežemo kožo do konca stebla. Primerno se je ustaviti, ko smo od ceste oddaljeni približno 3 centimetre steblo. Če želite olupiti to zelenjavo, jo morate opraviti do konca kumare, saj je to del, kjer je grenak okus najbolj intenziven.

Ko je kumare do delov, kjer je zgoščen grenak okus, nož pravilno speremo s hladno vodo, da odstranimo vse ostanke grenkobe.

Ko je kumara olupljena na več delov, da se odstrani grenak okus, jo je treba prerezati na dva dela. Nato priporočamo, da odstranite vsa zrna, saj so kumare v določeni starosti običajno prisotne semena ki lahko vpliva na okus in ponudi bolj grenak ali celo kisel okus. Ko je rastlina izpraznjena in olupljena, jo je treba narezati na kocke oz rezine odvisno od okusa.

Poleg lupljenja kumare Vztrajanje na steblu je eden najboljših načinov za odpravo grenkega okusa tako, da ga namočimo v vodi. Ko je olupljen, ga je priporočljivo za 2 uri dati v sladko vodo, da se sladkorja absorbirajo in prikrijejo tisti neprijeten okus.

S to tehniko kumara vzame a okus okusno in sočno. Nato ga lahko po želji narežemo in po želji začinimo, na primer z začimbami, kot je origano in meta.

Poleg postavitve kumare v sladki vodi je tudi zelo učinkovito, če ga pustite približno 5 minut v zelo hladni vodi ali z nekaj kockami ledu. Druga možnost za odstranitev okus amargo je, da ga za nekaj minut damo v mleko s sladkorjem, potem ko ga olupimo, je rezultat presenetljiv.


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.