Če ste na dieti zaradi hujšanja ali zaradi medicinskih indikacij, zagotovo ne morete imeti tistih palačink, ki ste jih bili vedno vajeni za zajtrk. No, tega problema je konec, prinašam vam idealen recept, da lahko pripravite nizkokalorične palačinke.
To testo je nizkokalorično lahko naravno, napolnite ga s posnetim sirom in tako zjutraj brez krivde pojeste palačinko. Ta recept bo pripravil 8 palačink, ki jih lahko tri mesece hranite v zamrzovalniku in jih zaužijete, kadar koli želite.
Sestavine
200 gramov moke 000
3 jajčni beljak
1 kozarec posnetega mleka
4 žlici tekočega sladila
3 žlice oljčnega olja
Priprava
Jajca zmešajte z moko in sladilom ter dodajte malo po malo mleka, dokler ne dobite rahle zmesi brez grudic. Segrejte ponev za palačinke, če je nimate, uporabite majhno ponev, ki se ne lepi, premazano z malo oljčnega olja.
Nalijte majhno žlico zmesi in oblikujte palačinko čim tanjše, ko bo dobila trdno konsistenco, obrnite drugo stran, da ne porjavi.