Ta tortilja vam bo zagotovila vitamine A, B, C in E, bogata je tudi z minerali kalcij, magnezij, klor, kobalt, baker, železo, fosfor, jod, nikelj, kalij, silicij, cink, žveplo, brom in poleg tega ker ima malo kalorij, je to izvrstna omleta, ki jo zelo dobro spremlja meso
Sestavine
4 velike čebule
2 jajčni beljak
1 kapljica oljčnega olja
200 gramov nizkokaloričnega kremnega sira
Sal
Origano
Priprava
Čebulo skuhamo v veliko slani vodi, na manjše koščke v origanu primešamo sir, ščepec soli in beljake.
Položite v pekač, premazan z oljčnim oljem in vroč, in si oglejte prejšnjo pripravo. Pečemo v močni pečici, dokler ni strnjena in zlata.