Tržne storitve glavnih blagovnih znamk EU industria mlekarica imeli so zvitost, da so nam verjeli, da leche in njegovi derivati (jogurt, sir itd.) so bili za nas nepogrešljivi.
Da bi to naredili, postavljajo in še naprej poudarjajo naše šibke točke in se z oglasi največkrat osredotočajo na otroci. Kako naj si ne zamerimo, če otroke prikrajšamo za te proizvodnjo mleko, če so resnično vir nogomet, potrebni za izdelavo kosti?
Vendar nobena neodvisna študija ni mogla zagotoviti resničnih dokazov o njeni učinkovitosti na zdravje to je. Vse študije, ki poudarjajo njene vrline, se financirajo iz istega programa industria mlekarica.
Nasprotno, obstaja neizpodbitno dejstvo: države, kjer jih je največ leche je največje število zlomi in osteoporoza je podan. Zdi se paradoksalno, kajne? No, ni toliko, ker ne smemo pozabiti, da je mleko izdelek kisline, in telo mora potegniti svoje baze (uporablja se za nadzor kislosti), da se omejijo njegovi učinki.
Vendar te baze (citrat in bikarbonat) se nahajajo posebej v kosteh, kjer so povezane kalcija. Namesto da bi kosti nahranili, k temu prispevajo prekomerno zaužit mlečni izdelki jih demineralizirati.
Več informacij - Zakaj je mleko slabo prebavljivo