Lovor je zelo prisoten v naši gastronomiji, na stotine jedi nam zagotavlja njihov okus in vonj. Ta poseben dotik, razen tega, da nam pusti pookus okusnoKoristi nam tudi znotraj telesa.
Lovor je bil uporabljen za lajšajo prebavne bolezni, čeprav je treba upoštevati, da lahko v velikih količinah povzroči slabost, bruhanje in draženje želodca.
Je samonikla rastlina, najdemo jo na številnih območjih Iberskega polotoka. Počasi raste in je popularno znan po vonju in okusu. Med lastnostmi, ki ga najbolj zadevajo, so jetra, diuretiki, dermatološki, antirevmatični ali karminativni.
Lovorjeve lastnosti
V njegovi sestavi so nenasičene maščobne kisline, ki lajšajo prebavne motnje. Poleg organskih kislin baktericidne in antioksidativne snovi. Prav tako so zelo prisotni kalij, mangan in magnezij.
Tisti, ki se morajo zrediti, je idealno, da si jedi ogrnejo z lovorjevim listom, saj s tem spodbuja apetit cineol in evgenol.
Po obilnem obroku je priporočljivo vzeti lovorjevo infuzijo, ki skrbi za prebavo, odstranjevanje teže in bolečin v trebuhu.
Listi te rastline se uporabljajo v stotinah pripravkov v kuhinji in kot zdravilo za lajšanje prebavne motnje. To je zato, ker je njegova sestava nenasičenih maščobnih kislin, organske kisline, baktericidne snovi in antioksidanti, pa tudi kalcij, mangan, kalij in magnezij.
Eden od načinov priprave je, da 20 lovorjevih listov damo v liter vrele vode. Ta infuzija vam bo pomagala tudi pri odpravi sluz, lajša simptome bronhitis in faringitis ker je odličen baktericid.
Kot vsa živila tudi a presežna poraba lahko povzroči različne patologije:
- bruhanje
- slabost
- draženje želodčne sluznice
- dermatitis
- draženje kože
- bodite pozorni, če ste noseči