Semena prosa in njihove lastnosti

Je rumeno seme, podobno žitnemu zrnju, za katerega je značilno, da je zelo bogato z bistvenimi hranili, ki ohranjajo dobro stopnjo našega splošnega zdravja. Pripravljen je na podoben način kot riž ali kvinoja.

To je žito bogata z vlakninami in s protivnetnimi lastnostmi, kot nalašč za ljudi, ki so alergični na gluten, ker ga ne vsebuje.

Kuha se kot riž na majhnem ognju in vpije vso vodo. Njegov rezultat je zelo mehka in hranljiva jed, dobra izbira kot glavna jed. Morda nikoli niste pomislili, da bi proso vključili v svoje jedi, vendar ne dvomite o tej bogati hrani in natančno preberite, katere so njene najboljše lastnosti.

Lastnosti prosa

Je dober vir B vitaminiTi pomagajo naši energetski presnovi, povečajo aktivnost encimov, uravnavajo živčni sistem in pomagajo pri proizvodnji rdečih krvnih celic.

Zanj je značilno povečanje ravni magnezija, ki je bistvenega pomena za dobro mišično in živčno funkcijo. Poleg tega kalij, baker, cink in mangan je tudi zelo prisoten.

Kot smo že omenili, je a idealna hrana za celiakijoJe brez glutena in moko lahko dobite z drobljenjem semen.

Po drugi strani pa je dobro vegetarijanska možnost Ker ponuja veliko količino rastlinskih beljakovin, nam skodelica prosa priskrbi 6 gramov beljakovin.

Prednosti uživanja prosa

Uživanje teh majhnih semen nam lahko pomaga zmanjšajo tveganje za kronične bolezni, vsebujejo fenole, ki delujejo kot antioksidanti in pomagajo izboljšati oksidacijo celic, ki jih proizvajajo prosti radikali.

To je zato, ker je dobra antioksidativna hrana, preprečuje pojav degenerativnih bolezni, kot so rak, diabetes ali osteoporoza.

Kot smo že omenili, ga lahko uporabljamo, kot da bi bil riž, vsebuje ga visoka vsebnost vlaknin, idealno za diabetike, ker se izogibajo pizzom z visoko vsebnostjo sladkorja. Zmanjša odpornost na inzulin, njegovo uživanje običajno spodbujajo, ko gre za ljudi, ki trpijo zaradi diabetesa tipa 2.

Končno ste protivnetne lastnosti, zato ni slaba možnost, če imate napihnjenost želodca, ulcerozni kolitis, Crohnovo bolezen ali nekatere reakcije na zdravila. Če vnetja ne obvladujemo, lahko povzroči občasno drisko ali zaprtje. Tako ne oklevajte in redneje uživajte prosona semena da bi se izognili vsem tem nelagodjem.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.