Kdo ne mara občasno imeti dobre rezine sveže lubenice? To je eden izmed sadov, ki vzbuja največ strasti, in ni čudno, je ena najbolj hidratantnih, bogata z vlakninamiJe sladka, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zelo vsestranska.
Doma je v južni Afriki, čeprav lahko vsi najdemo pridelke po vsem svetu. Njegove lastnosti so čudovite, zato priporočamo, kadar koli je sezona, njegova nadaljnja poraba.
Lubenica je bogata z vodo, nizko kalorična in eden najbolj zdravih izdelkov, ki jih lahko damo v usta. Lahko mu rečemo tudi lubenica, aguamelon itd.
Prehranske informacije o lubenici
Lubenica je dobra sadna možnost, če se želimo hidrirati, okusiti nekaj sladkega, bogatega in z malo kalorijami. Tukaj vam povemo, kakšna je tabela hranilnih vrednosti.
- Sestavljen je iz 91% vode. Ogljikovi hidrati so torej minimalni.
- Čeprav je kaloričen, je sestavljen iz 89% ogljikovih hidratov.
- 7% beljakovin.
- 4% maščobe
- Vitamin A 17%.
- Vitamin C 21%.
- Majhna količina vitaminov B1, B2, B3 in B6.
- Vlaknine za 0,6%.
- Beljakovine za 0,9%.
- Kalorije 45,6%.
- Nazadnje ima majhne odmerke kalija, mangana, železa, fosforja, magnezija.
Lastnosti lubenice
Lubenica je eno izmed živil, za katero je značilno, da je antioksidant, saj vsebuje sestavine, kot so beta-karoteni, likopeni ali citrulin.
- Biti bogat z likopenom, je zelo antioksidativno sadje. Ta komponenta je dobra, da se izognete raku prostate. Preprečuje srčni napad in rak debelega črevesa.
- Učinkovito preprečujejo dehidracijo. Zmanjšujejo pritisk toplote na telo in lahko lajšajo utrujenost.
- Bogate z vitamini B kompleksa, pomagajo imeti več energije v telesu.
- Idealno za hujšanje saj imajo malo kalorij. Ena skodelica vsebuje 48 kcal.
- Zagotavljajo kalij in magnezij, pomagajo k pravilnemu delovanju inzulina in znižujejo krvni sladkor.
- Po drugi strani pa pomagajo nižji holesterol
- Imajo dobro količino vlaknin, zato je kot nalašč za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja.
- Bogat je s folno kislinoZato je nosečnicam priporočljivo za pravilen razvoj otroka.
Kakšne so prednosti lubenice
Lubenica nam lahko da več kot trenutke sreče, ko jo zaužijemo, tako na ravni okusa kot zdravih lastnosti, vemo, kaj lahko to okusno sadje naredi za vas.
- Preprečuje tveganje za trpljenje bolezni srca in ožilja.
- Zmanjšajte napetost Zahvaljujoč svoji sestavi v citrulinu, nebistveni aminokislini, ki jo najdemo v beli kaši lubenice.
- Sprošča krvne žile in spodbuja razširitev, to pomeni, da zmanjšuje krvni tlak in bolezni srca.
- Zmanjša vnetje.
- Poveča zdravje oči. Z dobro vsebnostjo vitamina A in provitamini, kot je beta-karoten, preprečuje očesne bolezni.
- Lajša bolečine v mišicah. Koristi nam lahko, če po vadbi zaužijemo pol litra soka lubenice, da zmanjšamo bolečine v mišicah, poleg tega pa se bo okreval tudi srčni utrip.
- Ščiti pred nekaterimi vrstami raka. Preprečuje in zmanjšuje oksidativni stres, ki ga povzročajo prosti radikali, eden glavnih vzrokov raka. Upočasni rast nekaterih tumorjev.
- Biti bogat z beta-karoten se preučuje, da bi odložil pojav raka na prostati, vas ščiti pred njim.
- Vitamin C, deluje kot antioksidant, zato so celice zaščitene pred prostimi radikali, izognemo pa se nekaterim vrstam raka: požiralnik, želodec, trebušna slinavka.
- Je eden izmed sadežev, ki nam daje največ vode, zato je popolno, da se izognemo neupravičeni dehidraciji. V obdobjih, ko je zelo vroče, lahko postane vaša najljubša pijača.
- Po drugi strani pa je zelo diuretično sadje, Ker je skoraj vsa voda, povzroča, da skozi urin izženemo veliko količino toksinov, je kot nalašč za vse ljudi, ki trpijo zaradi zastajanja tekočine.
- Končno vsi naši sečil Bili boste v dobri formi, ker kalij, ki ga vsebuje lubenica, poleg tega, da ga uporablja za odstranjevanje toksinov, pomaga odstraniti in očistiti vse bakterije, ki se lahko odložijo v mehurju.
Lubenica je sezonsko sadje, je mogoče kupiti na vseh trgih, čeprav vedno priporočamo ekološke različice. Smutije in sokove lahko pripravite z mešanjem drugega sadja, njegov okus je sladek in zelo vsestranski.
Tudi najbolj drzni jo dodajo tipičnemu Andaluzijski gazpacho za drugačen dotik. S sokom lahko pripravite naravne popsile, ni treba dodajati sladkorjev ali sladil, saj ima fruktoza več kot dovolj. Kot nalašč za ljubitelji vodnega sadja in ki se želijo osvežiti in se nato ne zrediti.
Sadje, ki so vse prednosti.