Kumina

Kumina nam ponuja veliko prednosti, zato svetujemo, da ljudi spodbudite k bolj redni uporabi v kuhinji.

Zgodovina kumine

Trenutno se porabi v Španija, Mehika, Indija in severna Afrika. Njegov izvor ni zelo jasen, uporablja se že več kot 5000 let, ker najdemo ostanke v mumifikacijah Egipčanov.

V Biblia Omenjena je ta rastlina, poleg tega pa so jo že stari Grki že uporabljali za aromatiziranje jedi. V srednjem veku je postala zelo draga začimba, vendar je bila njena uporaba pogosta.

Lastnosti in koristi

Prednosti, ki nam jih lahko ponudi, so številnezdravilne lastnosti da če jih bomo uporabili na najboljši možen način, nas bo to nagradilo z dobrim zdravstvenim stanjem.

• Pomaga nam nadzorovati krvni tlak. To se zgodi, ker vsebuje malo natrija, pomaga preprečevati in vzdrževati zdrav krvni tlak. Uživanje zelišč namesto soli v jedeh je dobra rešitev za zmanjšanje vnosa natrija.
• Povečajte raven železa. Železo je bistvenega pomena za naš metabolizem in pomanjkanje le-tega lahko povzroči anemijo. Če imamo nizko raven železa, imamo težave z dihanjem ali mišično oslabelost. Prosto dajte žličko kumine, da preprečite to pomanjkanje.
• To je sredstvo za prebavo. Preprečuje drisko in izboljšuje jetrno aktivnost. Povzroča pravilno razgradnjo maščob in pomaga pri absorpciji hranil.
• Ima bistvene minerale za telo. Tako kot na primer magnezij tudi ta čajna žlička mlete kumine zagotavlja 6% priporočene dnevne vrednosti. Poleg tega ta mineral ohranja močno srce, dober krvni tlak in izboljša absorpcijo kalcija.
• Preprečite prehlad. Ker vsebuje veliko količino vitamina C, je priporočljivo uživanje, da se izognemo simptomom prehlada.
• Izboljšajte naš spomin. Antioksidanti in protivnetne lastnosti kumine nam pomagajo ohranjati naš spomin nedotaknjen. Izboljša našo koncentracijo in produktivnost.
• Vaše kosti bodo močne in zdrave. Vitamin A je skupaj z vitaminom B12, kalijem in magnezijem idealna hrana za zdravje kosti. Zdravi in ​​preprečuje osteoporozo.
• Lahko doseže preprečujejo nekatere vrste raka. Študija je pokazala, da bi uživanje kumine lahko preprečilo pojav jetrnega raka.
• Zmanjšuje oteklina trebuha. Preprečuje kopičenje plinov v tankem črevesju.
• Dobro za doječe ženske. Pomaga pri proizvodnji in izločanju mleka.
• Eterično olje kumine služi kot mišični relaksant.

Kontraindikacije

Tako kot kumina ima čudovito lastnosti in koristi, upoštevati moramo, da je lahko njegova poraba povezana z nekaterimi kontraindikacijami, ki jih je treba poznati.

Tu vam povemo, katere moramo imeti v mislih.

• Med nosečnostjo in dojenjem bodite previdni, preden ga zaužijete, njegovo eterično olje lahko povzroči alergije.
• Po drugi strani pa je uporaba med nosečnostjo ni priporočljiva, saj v maternici obstajajo primeri izgub ali krčenja.
• El eterično olje kumine je nevrotoksična.
• Če uporabimo kumino ali njeno eterično olje kot zunanja uporaba kože moramo biti posebej pozorni na sonce, saj je občutljiva fotografija. 
• Ne smemo zlorabljati njegove porabe ker bi nam lahko pokvaril hrano.

Uporabe mlete kumine

Obstaja veliko načinov za uporabo mlete kumine, zlasti za gastronomska uporaba. Tu je nekaj idej.

• Uporablja se predvsem kot začimba, je bistvena aroma in začimba za številne jedi iz različnih kultur.
• V azijska cona Uporablja se za aromatiziranje meso, piščanec in ribe.
• En Indija in Pakistan, semena kumine se uporabljajo tudi kot sladko. Sladkani so, da jih vključijo v pijače ali eksotične recepte.
• En Indija Uporablja se predvsem za izvajanje piščančji kari in aromatiziranje riževih jedi, ki so popoln okras za tovrstno obaro.
• En Mexico je dodan v vroče omakePoleg tega se uporablja za mariniranje hrane.

Lahko postane ena izmed vaših najljubših začimb, če jo znate dobro uporabiti, ni vam treba pretiravati s količino, saj ima zelo invazivno aromo. Preizkusite doma z juhe, omake, enolončnice, juhe, marinade, moka za cvrtje, Itd

Kako piti kuminov čaj za hujšanje

Kot smo videli, obstaja veliko načinov, kako ta izdelek porabiti in najti. Bodisi v zrnju, tleh ali v eteričnem olju. Vsak način lahko privede do drugačnega načina, kako to izkoristiti.

Če želite shujšati, vas to morda zanima. Upoštevajte to idealno domače zdravilo shujšati samo s pitjem bogate infuzije.

Sestavine

• Žlica kuminovih semen.
• 250 mililitrov vode.

Priprava

• S pomočjo lonca segrejte vodo in jo zavrite.
• Dodamo kumino in kuhamo 5 minut.
• Po času odstranite z ognja in počivajte še 5 minut zunaj.
• Rezultat in okus precedite.

To lahko zaužijete kumin čaj za hujšanje za pospešitev metabolizma in porabo več kalorij in energije. Idealen je kot dodatek k vaši prehrani ali za povrnitev moči po treningu.

Lahko uživate tri skodelice infuzije kumine na dan, po enega po vsakem glavnem obroku.

Povežite to okusno pijačo z zdrav življenjski slog in dosegli boste postavo svojih sanj.