O prednosti korenja v prehrani smo že večkrat govorili. V njih najdemo karoten, beta-karoten (pro-vitamin A), s katerim ga pri zaužitju uspemo pretvoriti v vitamin A.
Po drugi strani pa limona dopolnjuje prehrano z močnim prispevkom vitamina C.
Sestavine
4 zanahorias
2 limone
Priprava
Limone narežemo in ožamemo ter nato sok precedimo, korenček operemo s čopičem in ga ne lupimo ter ekstrahiramo sok.
Povežite oba soka, dobro premešajte, vzemite kozarec, položite led, ga napolnite s sokom in postrezite. Če zamenjate obrok, ne pozabite vključiti dveh ali treh krekerjev vode ali nizkokaloričnih žit.