El lešnikova kašas je odlična priprava hrane za zdravje. Poleg tega ga lahko enostavno prilagodite svojim sladicam, vendar ne samo, idealen je za slane jedi, pa tudi za preliv za solate.
Sestavine
Za kozarec pireja lešniki
250g celih lešnikov
Najprej je treba lešnike pražiti v pečica. Lešnike položimo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
Pečico segrejemo na 160 ° C in pečemo največ 10 minut.
Bistveno je, da lešniki ne gorijo.
Lešniki se odstranijo iz pečica in naj se nekaj minut ohladijo. Če želite odstraniti kožo, vzemite brisačo in jih podrgnite. Ta masa se imenuje "bela". Če pa vam je všeč okus močnejša, je najbolje, da kožo obdržite. To se imenuje "popolna" kaša.
Orehi se vlijejo v mešalnik in mešamo 30 sekund. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne dobite a masa mastno.
Lešnikova kaša je pripravljena.
Ta recept velja tudi za mandlji.
Ta sestavina se uporablja tudi v številnih pripravkih pecivo, in se uporablja za pripravo lešnikove paste. V tem primeru po praženju lešniki, a karamelo in zmešajte svoje cele lešnike.